Item: 麺屋 鶴若
Rating: 92
Author: 知らないひと

92点

4／27自分ケガして参加できないチームの仲間達の試合を応援した後、さてどこに行こう・・駅から遠いトコはキツい・・で、久しぶりの訪問のコチラ。さて、俺、平打ち麺はイマイチ好みじゃ・・・と思いきや、どストライクきました！スープ作ってるとこ見てなかったけど焦がしてるんだろなあ・・香ばしい焦がし味噌の風味。味噌も以前やってた10年濃厚味噌そばと同じものでしょうか、明らかにいわゆるフツーの味噌ラーメンの味噌と違います。シャバ系なのに濃厚な味噌つけダレ。平打ち麺もこのつけダレに合ってますね。チャーシューも二重丸◎そして！！割りスープがサイコーでした♪一人一人に別の小さい器で出てきたのですが、いい出汁です。これだけでイケるどころかおかわりしたい(^^)１人体制じゃ通常メニュー化は無理と思われますが是非またやっていただきたいなと思いました。