バフ
味玉三郎
さんわた
トーキョースペリア
たこすけ
バフさんの他のレビュー
85点
95点
70点
75点
85点
コメント
おはようございます^^ そして、お久しぶりです^^
こちら、久しぶりに頂きに行きたいなぁ、と思っているお店です^^ とても頂きやすいイメージがあります^^ お肉も注目ということ^^ 早く頂きたいです^^
RamenNoodleSoup | 2014年4月29日 08:10お久しぶりです！
本当美味しくていただきやすいお店ですね！
是非豚増しを食べてください！
バフ | 2014年4月30日 06:53スープが劇的に少ないんですが、それが逆にバランス維持に一役買ってるように思えます。
この界隈はラーメンやさんが多くて困ってしまいますが、この店頭行列は嘘偽りのない店の評価そのものですね。
豚の持ち帰りは同感です！たくさん食べると胃もたれしそうですが、酒のアテにしたいもんです。
＞自宅から自転車で45分ぐらい。
これが「近い」と感じるようになると、東京が一気に狭く感じるようになりますよねｗ
Dr.KOTO | 2014年5月4日 08:43本当に豚が素晴らしい出来栄えでした！
食べてる間にも行列はどんどん増えていきました。納得の行列です。
自転車いいですよ～
電車で行くよりも早いですし。その代わり疲れますがｗ
バフ | 2014年5月4日 22:12
大変濃厚なスープ。
見た目が若干黒いので非乳化と思いきや、しっかり乳化しています。
ただしょっぱさもかなり強く、そのせいで色が黒めなのかも知れません。
とは言え、J系としては間違いない旨さです。
麺は平打の若干縮れた太麺。
J系ではよく見かけるタイプですが、こちらも期待通りの美味しさ。
むちっとした食感で、しっかり茹で上がっているのでお腹に優しそう。
量は若干少なめかと思います。
そして、豚。
これが最高過ぎますね。
少し厚めのタイプが5枚ほど。
サクッとした食感、冷えていても柔らかい。味付もバッチリ。
持ち帰りとかやってくれれば家でビールのアテにゆっくり食べたい。
アブラ多めにしたのですが、背脂は見つからず。
液体アブラが増えるのでしょうか。
自宅から自転車で45分ぐらい。
思ったより近いし、電車で行くより経済的。
次は混ぜそば食べに来よう。
ごちそうさまでした。
待ち状態：満席
到着時刻：11:35
食始時刻：11:45