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【地鶏研】みなさんこんにちは 地鶏オナコです。＊ビジュアルチャーシュー、メンマ、海苔、薬味ネギが薄褐色のスープに乗って到着。＊スープ油玉少なめのスープは最近の「地鶏研」らしく地鶏の力強さよりも、貝類や魚介の風味と渾然一体感が強く、何方にでも食べやすいスープだ。祖を同じくするとは言っても「米屋＠館林」や「伊達屋＠福島」と比べてはいけないアル。＊麺旨味がやや控えめなので、相対的に麺の主張強くなる、後味にかんすいを感じたが古河の麺とは違うのだろうか。＊具材地鶏研と言えば肩ロースのチャーシュー。さすがに肉質は良好、ややパサな箇所もあったが全体としては秀逸な部類。穂先メンマは調味控えめでやや甘さを伴う。＊総評この場所、この店舗、しかも複数の従業員を雇ってこの価格で提供するからには、原材料にコストをかけられないのは当然。一口スープを啜った瞬間に鶏が荒々しく主張する類ではないが、駐車場も広く間口の広さを感じるお店だ。館林 逝くごちそうさまなわけだが
研オナコ
麺じぃ
ビール牛（うし）
カチコチ息子
ピップ
めんめん
みなさんこんにちは 地鶏オナコです。
＊ビジュアル
チャーシュー、メンマ、海苔、薬味ネギが薄褐色のスープに乗って到着。
＊スープ
油玉少なめのスープは最近の「地鶏研」らしく地鶏の力強さよりも、貝類や魚介の風味と渾然一体感が強く、何方にでも食べやすいスープだ。
祖を同じくするとは言っても「米屋＠館林」や「伊達屋＠福島」と比べてはいけないアル。
＊麺
旨味がやや控えめなので、相対的に麺の主張強くなる、後味にかんすいを感じたが古河の麺とは違うのだろうか。
＊具材
地鶏研と言えば肩ロースのチャーシュー。
さすがに肉質は良好、ややパサな箇所もあったが全体としては秀逸な部類。
穂先メンマは調味控えめでやや甘さを伴う。
＊総評
この場所、この店舗、しかも複数の従業員を雇ってこの価格で提供するからには、原材料にコストをかけられないのは当然。
一口スープを啜った瞬間に鶏が荒々しく主張する類ではないが、駐車場も広く間口の広さを感じるお店だ。
館林 逝く
ごちそうさまなわけだが