８００円也　（ライスサービス）
初訪、13時半頃の入店。先客３名、後客２名。
注文はコール制。女将さん１人で切盛り。
お冷やは高台ポット＆グラスにてセルフ。お茶w
アイテムは、紅生姜・下しニンニク・白ゴマ・胡椒・七味・餃子３点調味料。

試しに覗いてみた「中華ソバ 櫻坂」が日曜営業していたものの、外待ちあり。
あまり時間に余裕がなかったので、回避してコチラに伺いました。
この立地にして女将さん体制のアットホームな雰囲気でした。
ライスサービスとのコトで有り難くお願いします。到着までルービーでプハァ～♪

現れたラーメンは意表を衝いた白濁な表情、チョコンと辛味噌が乗っかっていました。not「赤味噌」but「辛味噌」…（苦笑）
クセのないしっとりライトな豚骨ベースで「ちゃんぽん」時代の名残が窺える仕上がりになっていますw

麺は中太ほぼストレート、プリっとしたスタイルの麺でした。
辛味噌は、甜麺醤と豆板醤を合わせたような感じ、最初甘口と見せかけて後からピリピリ来ました（汗）
中盤から、紅生姜やニンニクを使って変化を楽しみました。相性は程々。

ごちそうさまでした。メッシばりの切り返しフェイントに翻弄された１杯ですw
赤味噌と思わせ辛味噌、甘口と見せかけ辛口ww楽しかったです♪
落ち着いて食事できる環境なので、ゆったりしたい時にはまた伺いたいと思います。