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13:15頃 訪問築地での仕事後にランチで訪問。初訪問です。昼を過ぎていましたが、満席で着席まで約10分ほど。つけ麺が気になるも、表題の食券を購入。麺は縮れた細麺。軽く、食べやすい麺です。スープは、魚介が効いたあっさり塩系。具はチャーシュー、つみれ、メンマ、水菜、ねぎなど。別皿の薬味は、あおさのりと揚げねぎでしょうか。半鯛飯＋スープのお茶漬けも含めて、優しく沁みる一杯でした。
meak_noodles
麺遊草子
№61
とりき
RAMENOID
ニンニクマン
築地での仕事後にランチで訪問。
初訪問です。
昼を過ぎていましたが、満席で着席まで約10分ほど。
つけ麺が気になるも、表題の食券を購入。
麺は縮れた細麺。
軽く、食べやすい麺です。
スープは、魚介が効いたあっさり塩系。
具はチャーシュー、つみれ、メンマ、水菜、ねぎなど。
別皿の薬味は、あおさのりと揚げねぎでしょうか。
半鯛飯＋スープのお茶漬けも含めて、優しく沁みる一杯でした。