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町田の行列店に本日、初訪です町田は都内の中でも本当に遠く、時間がかかりましたテレビなどで取り上げられ、どれほど並んでいるのか覚悟していたのですが、運よく空席あり、但し後客続々でした同行者と表題と普通の味噌をチョイス＆シェア券売機の後ろには製麺所がありました辛味噌は白味噌に韓国唐辛子を合わせたものらしく、適度な甘みと辛さがいいバランスですトッピングはモヤシ、半味玉、ブロックチャーシューになぜか刻み沢庵自家製中太麺はモッチリしていて好みのコシ最近はＪ系のようなワイルドな味噌が増えている中で、マイルドで優しい味噌でしたさすがの人気店という感じでしたが、店主さん一人で大変そうでした
三日月
Maru
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トッC
町田の行列店に本日、初訪です
町田は都内の中でも本当に遠く、時間がかかりました
テレビなどで取り上げられ、どれほど並んでいるのか覚悟していたのですが、
運よく空席あり、但し後客続々でした
同行者と表題と普通の味噌をチョイス＆シェア
券売機の後ろには製麺所がありました
辛味噌は白味噌に韓国唐辛子を合わせたものらしく、適度な甘みと辛さがいい
バランスです
トッピングはモヤシ、半味玉、ブロックチャーシューになぜか刻み沢庵
自家製中太麺はモッチリしていて好みのコシ
最近はＪ系のようなワイルドな味噌が増えている中で、マイルドで優しい味噌
でした
さすがの人気店という感じでしたが、店主さん一人で大変そうでした