バスの運転手
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【お休み中】TETSU☆MAN
198232
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82点
コメント
ども～
氷見ブリが届きませんがｗ（旬じゃないけど）
限定が食べられるように配信でしょうかｗ
はち ～減量中～ | 2014年5月3日 18:56こんばんは～
水だしで煮干しスープを取ることなんて出来るんですね。
麦茶みたい(^^)
お湯よりもエグミが出なそうな気もしますね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年5月3日 19:19どもです
メルマガ読んだ時に思ったんですが煮干しと昆布(と鶏)って結構普通ですよね。
ま、確かに基本性能の高いお店なので平均以上の出来にはなってるんでしょうが。
いずれにせよ今回はタイミングが合えば食べてみようかな位の惹かれ具合ですw
☠秋☠ | 2014年5月3日 19:26まいど～
さっそく行かれたんですね？
他で煮干しを食べ歩いていたので、今日は止めておきました。
ニボ感もあるみたいだし、終わるまでに食べに行かなければ♪
一日三食ラーメン | 2014年5月3日 20:35こんばんはぁ～
水出汁は時間がかかりますがスッキリした美味しい出汁が出ますよね！
私もメルマガ見ましたが、どうしようかなぁ～～
行きたいお店がありすぎて(笑)
mocopapa(S852) | 2014年5月3日 22:09こんばんは。
こちらの系列は旨いですよね～
こちら、まだなんで、近いうちに狙ってみます。
kamepi- | 2014年5月3日 23:50こんばんは。少し間が空いてしまいました。
これ自分も今日食べてきましたが
大満足でしたね～。
麺の情報は知らなかったので感謝です～。
かのう(レビュー終了) | 2014年5月4日 00:05こんばんはー
白濁した煮干しスープに大ぶりなネギ２種類は良い感じですね～
麺も三河屋さんで最高じゃないですか～v
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2014年5月4日 00:24おはようございまーす！
この内容で700円は嬉しいですね！
煮干しの気分になってきましたので、
今日のお昼はどっかで煮干しを食べよっと♪
たく☆ | 2014年5月4日 07:25どうも～
これは最終日に食べに行きます！
デフォの「鶏と煮干の中華そば」の煮干を多くしたって感じですかねぇ？
まあ、聞ける限り、店長に聞いてみますがｗ
corey（活動終了） | 2014年5月4日 07:34おはようございます！
GW唯一のお休みに奥様とデート、いいですねェ♡
しかもタイトル通りのニボ感を楽しまれたようで、裏山Ｃ〜
最近ニボの限定やってる店が多過ぎて、どこに行けばいのかワカリマセン(_ _).｡o○
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年5月4日 08:20こんにちは〜‼︎
うーん、、行きたいですね〜（≧∇≦）
確かにこちらはどのメニューも外しませんしね。
GW中は厳しいかな〜
たくわん | 2014年5月4日 09:56＞はちサン！
あははっｗｗ
マス寿司くらいなら承れますけどねーｗｗ
たまには行ってます？
＞ｺｳｽｹさん！
富山市内にも水だしで煮干しラーメンを提供するお店があるんですが、
ココのはまた違った感じで具材が豪華でビックリしましたね～♪
＞秋サン！
確かに自分もそう思って食べたんですが予想以上の旨さでしたよ～♪
でもこうしてみるとまだまだ煮干し系が続きますかね？
＞一日三食ラーメンさん！
コレは旨かったです♪
どうですか、行けそうですか？
＞mocopapaサン！
仰る通りスッキリですが濃厚なスープでしたよ♪
確かに行きたいお店ばっかりですからねーｗｗ
バスの運転手 | 2014年5月5日 08:49＞kamepi-サン！
こちらは自分もすっかりお気に入りで通ってますが限定はともかくレギュラーも美味しいですから、 是非機会を見て訪問してみてください。
＞かのうサン！
早速食べられたようですね。
こらからレビュ拝見しますねーーー。
＞ラーメンオヤジさん！
こうした煮干し系には粗切りのネギが良いですよね。
しかもそれが長ネギ・タマネギの両方とは最高でしたぁ♪
＞たく☆サン！
コレっ、良い感じでしょう♪
で、何処で食べて来たんですかね？
これからレビュ拝見しますねー。
＞coreyサン！
＞デフォの「鶏と煮干の中華そば」の煮干を多くしたって感じですかねぇ？
↑あっ、言われて見ればデフォの煮干しの濃度を上げた感じにも思えますね♪
最近店長さん、午後からの出勤らしく豚と麺の事を聞くのが精一杯でしたｗｗ
バスの運転手 | 2014年5月5日 08:58＞ラーメン大好き夫婦サン！
確かに最近は何処でも煮干し系の提供がありますからねーｗｗ
まだまだ煮干し系が続くって事でしょうか？
＞たくわんサン！
ホントココは外しませんよねー！
タイミング良く自分は行けたんでラッキーでしたよ～♪
バスの運転手 | 2014年5月5日 09:01
世間がGWで楽しんでいる中、自分は唯一のお休みなのでウチのと映画でも見に行こうってお昼前に自宅を出ます～(^^)
ちょうどランチタイムになる時間帯だったので先ずはランチでラーメンパトロールw（笑）
昨日の氷見便の帰り道にまたまたメルマガが届き本日より4日間の提供って事早速で食べて来ましたぁ♪
つい3日前にもメルマガ限定を食べたところでしたがGWだからかこんなに早いスパンで限定の提供は初めてじゃないですかね？
いずれにしてもこちらは近いですし時間さえあれば行けるので限定の提供は嬉しいですね♪
とりあえず今までコンプリートしていますしね。
さて訪問時間は11：45分。
メルマガの案内通りに700円の食券とビールの券も購入して携帯画面を店員さんに見せて表題をオーダー♪
この時間帯、店長さんはいなくて、いつもの店員さんに最近ずっといる背の高い方とメガネの方、ホールはショートカットの女性店員さんの対応で先に提供されたビールでアイドリング♪
その時にいつも店員さんに声をかけて聞いてみたら今回の限定は店長さんが考えたものとか。
その本人は14時頃からの出勤で最近は遅番に回っているんですかね？
お会い出来なかったのは残念ですがコレは楽しみですねー。
って程なくご対麺でーす♪
大量の煮干しと昆布を前日からゆっくりと水だしでスープを取り最後に低温で煮干しの旨味を引き出したスープは水だしって事でその風味は弱いんじゃないか？
って思っていたんですが思っていたより煮干し感ありでコレは旨いです～♪
鶏の脂っけでその旨みも感じつつ煮干しを強く感じるスープは熱々なのがまた良いですよ♪
麺は加水率低めのパツンとした食感の中細ストレート麺で、この限定麺の為に「三河屋製麺」から取り寄せたものだそうです♪
煮干し系のこの手のスープにパッツン麺は三河屋さんの得意とするところですから旨さは間違いなし♪
具はチャーシューにメンマ・海苔・刻みタマネギとネギでチャーシューはこちらの定番ロース系の厚みのあるものが2枚にメンマは材木タイプでいつもより短いものですが柔らかく美味しいもの♪
ネギは長ネギもタマネギも粗切りのものが沢山でちょっと辛みがあるのが煮干しスープに合ってますね～♪
正直なところ最近は何処でもこの手の煮干し系を提供しているのでこちらでもなの？ww
ってのがあったんですが基本が出来ているのでやっぱり美味しいですよね～(^^)
鶏白湯のお店ですが、もしかして豚も使っているのかと思って聞いてみると豚は使って無く鶏と煮干しと昆布だけという事でしたね～♪
こちらの商品は5月3日（土）～6日（火）迄、メルマガ会員限定発売です♪
ご馳走さまでしたぁ♪