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「らーめん魚 780円(500円券)」@麺処 今川の写真毎度~

どっかで何かを連食した後、大ちゃんのお店で「500円券」をげとしとったんで、店舗登録者の名にかけてお邪魔しましたぉ~
GW平日、到着時(12時35分)先客4人、退店時(12時48分)後客1人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11840620283.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11840620283-12928891466.html
麺リフト
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11840620283-12928891468.html


スープは、熱々シャバな魚介清湯塩で、
鰹鯵主体のミドルな魚介系ベースに、和出汁感なチューニングで、あぶら適量で塩分濃度そこそこなスタイル。
節>煮干>和出汁な感じの味わいで、鯵やら鰹やらアゴやら宗田やら数種の節を使っとる感じやね~
んでもって、動物感がなかったんでご主人に尋ねてみると、アニマルオフとのこと。

麺は、心の味食品製太平不揃いちぢれ系、麺量150gくらい。
茹で加減硬めで、この手のタイプならもう少ししっかりでもええ感じ。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、鶏チャーシューがメインに、白身魚すり身団子,ヤマクラゲ,ネギ,海苔,柚子胡椒といった構成。
どの具材も、彩りあわせて相応に機能しとる印象やね。

【味】80【CP】-3【500円券】+3【味チェンスープin】-1【連食査定】+3【祝新店】+1

メニュー
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11840620283-12928906680.html

総評。節がカホる魚介ラーメンやね。
動物系素材を使用してへんとのことやけど、それによる物足りなさは皆無で、エグみを伴わん魚介感が心地ええラーメンやね。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんちくわ~。

美味しそうやね~
でも、アニマルoffで780円って・・・
客さえ入れば、儲かりまんなぁ~www

富士山 | 2014年5月3日 23:54

どうもです!

今初めて知りました(大汗)
なかなかそそられるものですな~
ただ、器が…。

じゃい(停滞中) | 2014年5月4日 00:01

ふじこ富士度~

この手のタイプやと、豚鶏の低温が主流やからな~w

アカンな~同好会 | 2014年5月4日 00:02

じゃいあん邪胃度~

ほん田イズムの継承店やで~w

アカンな~同好会 | 2014年5月4日 00:03

おはようございます!
ハイレベルアニマルオフ~。
ジワリと美味そう!

あらけん | 2014年5月4日 06:20

毎度~
魚は未食 鶏から食べたw
美味しかったよねぇ~~
後は突き抜ける独創性かな?!

はち ~減量中~ | 2014年5月4日 06:26

どもです。
ホンダイズムの継承者ですか。
アニマルオフでも美味しそうですね。
つか、本当にアンテナが高いですね~。

ピップ | 2014年5月4日 08:28

この麺、食べてみたいですね~!
ほん田さんのようには行列にならないですむのかな?
でもアニマルなうまこはアニマルプレイしたいでつ

うまこ | 2014年5月4日 09:43

桃度〜

魚介系の一杯ですね。
ワンコインも嬉しいですね。
アニマル浜口オフは、あまり経験ないかも、

ももも | 2014年5月4日 10:14

知りませんでした。。。
けど、評判いいっすね。

野方。。。。行き方がようわかんね〜
行ったことあるんですが。。。。

こんにちはぁ~
私は鶏をいただきましたが旨かったですねぇ~
こちらは人気店になるんじゃないですか!

mocopapa(S852) | 2014年5月4日 12:39

アカンな~同好会さん,どうもです。
こうじ系なんですか?
アニマルレスでアカンな~同好会さんのこの採点。
興味そそられます。

RAMENOID | 2014年5月4日 15:30

こんにちは。
アニマルレスのラーメンですか!アニマルレスなんてほとんど経験がないので気になります。そして、器からすると麺屋こうじの系列なんですかね??

poti | 2014年5月4日 16:35

こんにちは。

動物不使用って、バカ舌の私だったら見抜けなかったですよ。
私もうまこさん同様、アニマルプレイしたい…。

glucose | 2014年5月4日 21:43

毎度~

>あらさま
ウマシングやで~、機会あったらぜひ~w

>はっちゃん
ご主人から魚を勧められた~、現時点でも独創的やと思うで~www

>ぴぷさま
ほん田イズムやから、遠いけどまた行くわ~w

>うまこさま
アニマルプレーは、ノーマルなわちきには無理や~www

>もももんさま
アニマルオフでここまで旨いのんって、ニボ系以外では初体験kも~w

>ぶるさま
貴殿は好きやろうな~、車で行くほうが楽かな~w

>もこさま
人気店になると思うよ~w

>らめさま
こーじグループやね~、ほん田や一燈みたいになるとええな~w

>ぽちさま
こーじグループでづわ~、鶏スープも旨そうやで~w

>ぐるさま
動物感なかったんで、スタッフぅに尋ねました~w

アカンな~同好会 | 2014年5月5日 00:55

おはようございます~

動物系なしでこの評価は・・・
行くでしょっ!

・・・ってい何時?
そのうち~w

らーめんじじぃ | 2014年5月5日 06:47

どうも~

仕事帰りに寄れるので、おそらく今月中には行きますわ~。
野方は濃厚系の店ばかりだから競合しなくて済むか、だからこそ受け入れられにくいか、両極端になりそうやねぇ~。

corey(活動終了) | 2014年5月5日 11:02

毎度~

>じじじさま
今後が楽しみな新店でづわ~w

>こりさま
とりあえず、ラオタ向きであることは間違いないで~w

アカンな~同好会 | 2014年5月6日 00:58