No.72 2014.5.5(mon)バリジロー¥780
『G.W.ジョニー』
GWにシーガへ。
竜王のOUTLETは100パー鬼混みなのでスルーしジョニーへ。
小雨模様の中を車で向かい、12時34分頃到着→予想以上な並びで15人越えの大蛇。
郊外国道沿いなロケショから→客層は見るからに車訪ファミリーが主。
回転も良く意外に待機時間少なめで入店。奥のTBL席にエスコートされ座。
注文は、デフォやご当地BK麺をスルーし→デフォをアレンジしてるとの説明を受けガッツリ麺をコール。
程無くして配膳→増しノンコールなので低山です。味は濃そうです^^;
先ずはバリJなスープから飲→デフォのバリ豚骨にチョイ甘めな醤油ダレをミキシングし脂チャチャと散らした仕様。化調由来の中毒性も備えた甘ジョッパ濃い関西風J系ルーシー。
麺は→縄跳びチックな極太ストレートタイプのムキポキワッシリ豪食感麺。かつ小麦感を保持する顎が疲れ楽しい系。
トッピン具は→豚！なヤツが良かったけど軽薄ペラなバラチャーシューが3〜4枚、もやし菜低山、青ネギ、BPパッパ、赤いのパッパ。
低山なものの最近めっきり登山ご無沙汰だったので、まあまあ苦戦し固形物を完食。
ドッチャリ甘ジョッパ濃ゆいスープは身体にゃ、、、なのでレンゲ4〜5杯だけ飲し汁残フィニ。ご馳走さま〜
豚の旨味と甘め醤油を荒々しくドッキングさせ、セオリー通りワッシリ豪太麺で戴く重厚な一杯。
ココのもやはり、関東のJ系とは一線を画す賛否両論なワイルドスウィートな味わい。※個人的には賛。
この品も中々ですが→やっぱデフォを戴かなくては成りませんね。と盆休みの再訪を心に決め、店を後にしましたとさ。