マイレビュアー「おゆ」さんに貴重な情報を頂き、
自分も久々ながら早速此方へ訪問して来た。。。

此方の店舗、今月19日をもって引退閉店するそうだ！
自分は此方のルーツである秋葉原の「いすゞ」にも
昔何度も訪問した経験がある為、とても寂しい気持ちである。

しかし時の流れには逆らえない。
ご主人の体力の限界なのなら引退も仕方あるまい。
最後に此方のラーメンを頂き、心の中でお疲れ様でした…！と労いたい心境である。。。

此方の場合、自分は醤油味よりも塩味、サラのスープよりも餡かけ系の方が口に合う。
なので今回は「レタスラーメン」をチョイスした！勿論、塩味の餡かけタイプのラーメンである。

とはいえ、そんなに多くはないレタスの量。そしてワカメと玉子がトッピングされているが、
肉類等の具材は一切無くヘルシー過ぎて何か寂しい。なので「餃子」を追加して納得させた。。。
まあ薄味と言えば薄味だが、確りと懐かしい出汁の味が活きている。安心して頂ける味だ！

「浅草開化楼」の中太麺！意外と量があるし不味い訳がない！
こういう淡麗系スープの場合、麺自体の旨さと小麦の香りを確りと主張する。
それでいてスープの風味は壊さず、本当に押し引きの効果が素晴らしい麺である。。。
スープは卓上の黒コショウを二振りくらいすると丁度いい塩梅の好みの味になる…。

レタスのシャキシャキ感と若干青臭い新鮮な香りが塩味スープに合って美味しいが、
この乾燥ワカメを戻した時に出る独特の生臭さが好きになれない。このラーメンにワカメは不要だ！
所詮、餃子では叉焼の代わりにはならなかったので、やはりこのラーメンにも叉焼が欲しい…。

もう一度、閉店する前に此方で最後の「醤油味」のラーメンを頂くつもりである。
そして、おゆさん、情報ありがとうございました・・・<(_ _)>
ご馳走様！