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81点
らーめん（十八番＋ねぎ増し）[ラーメン/豚骨]
麺舗十六（東京都豊島区）ポコ太郎

「らーめん（十八番＋ねぎ増し）」@麺舗十六の写真池袋近辺の有名店はほぼ行き尽くしましたが、唯一未訪だった念願の十六へ初訪。
ちょっと緊張しました(^^;

食べ始めは野菜の水分で薄味に感じましたが、食べ進んで行く内に段々と味が濃くなり後半はかなり味が変わった印象でした。

単純に調理課程が雑だったのか意図的なモノなのかは不明ですが、後半はかなりのインパクトを感じました！
とても美味しかったです。

ごちそうさまでした！

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