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かつて一生を風靡した名店に久々、1年ぶりくらいに訪問ですスープの風味はないし、麺も茹ですぎ?と思っていたら案の定、クタクタでしたいろいろと試行錯誤を繰り返して、更なる発展形として出されたのが今日のらー麺だとすると、整形し過ぎで原型を留めなくなったという感想です他の鷹虎や虎洞などに比べて、本拠地は手抜きしすぎでは。。。すごく寂しい気持ちになりました
かつて一生を風靡した名店に久々、1年ぶりくらいに訪問です
スープの風味はないし、麺も茹ですぎ?と思っていたら案の定、
クタクタでした
いろいろと試行錯誤を繰り返して、更なる発展形として出された
のが今日のらー麺だとすると、整形し過ぎで原型を留めなくなった
という感想です
他の鷹虎や虎洞などに比べて、本拠地は手抜きしすぎでは。。。
すごく寂しい気持ちになりました