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「【新小岩】麺や一燈/特製はまぐり鶏節蕎麦」@第13回 人気話題の味紀行 全国味の逸品会の写真明日からの仕事再開前に済ませたい業務を終え、帰る途中に、逸品会で何かおみやでもと思い、再び池袋で寄り道です。一通りまわりながら奥の方まで足を進めると、奇跡が!一燈さんの並びがありません。ブース内には空席も!今日は家で夕食の予定でしたが、そんなことも無視して突入です。狙いは当然『特製はまぐり鶏節そば』です。

感想ですが、皆様たくさん書かれていて、同じような内容になるので簡単に。

スープの鶏の風味は気のせいか奥深いものに感じました。これが鶏節の効果でしょうか…
はまぐりはいい感じに効いていますね。最初は鶏の方を強く感じますが、後半から後味は蛤の方が強く感じました。

麺については割愛します。

鶏と豚のレアチャーシューは絶品ですね。朝訪問した時にこれを食べていたら、今時間は突入しなかったと思います。それくらいおいしいチャーシューです。水菜や葱のシャキシャキ感もいいですね。味玉はまず間違いなく中華そばの物と同じものかと思いますが、なぜか夕方食べた方が圧倒的においしく感じたのはなぜだろう・・・?


【ここから先は余談です】
食べていると、お店の常連らしき人が2つ先に座っていて、店員さんといろいろ語っていました。その方に煮干しが程よく効いたは中華そばをしきりに勧めていました。前のレビューにも書きましたが、ほとんどの方がはまぐり鶏節を注文しているからかもしれませんが…

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

KJ7さん、おはようございます。
質問していいですか?家で夕食をもう一回食べるんですよね。^_^
きっと。
他人事とは思えなくて。。。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年5月7日 09:34

蛤の方が高評価でしたねー。
私は中華そばの方が好きな味でした。
私の時もそうでしたが、
意外や空いていましたよね

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年5月7日 10:06

こんにちは。

今回の催しでは店内連食された方も結構いらしたようですね。
一般の方はなかなか誘導できなかったのでしょうか?。

glucose | 2014年5月7日 19:35

こんばんは。
チャーシュー、いいですかあ。
確かに美味しそうですよねー。
「一燈」さんは川崎しか行ったことがないので、
やっぱり本店行かなきゃ、ですね!

masaさんおはようございます~
もちろん頂きました。翌朝もおなかいっぱいでした(>_<)
お互い気をつけないといけないですね。

まるまるさんおはようございます~
ラーメンだけなら互角でしたが、レアチャーシューの分、差がつきました。

KJ7 | 2014年5月8日 05:05

glucoseさんおはようございます
普通のお客さんもいましたよ!一人で丼2杯かかえている人も目にしました。

まいけるさんおはようございます~
ここのレアチャーシューは絶品ですよね!
僕も本店は未訪です。今年こそはと思っています。

KJ7 | 2014年5月8日 06:48

どうもです。
最後は悩みましたが、こちらでなく長尾中華そばの方を選択しました。
こちらのハマグリ鶏節もとっても食べたかったんですが。
鶏節は経験なく、奥深い味わいですか~どこかで経験したい。
鶏と豚のレアチャーですか~
最近はこの手のチャーが旨くて、食べて側としては最高です^^

右京 | 2014年5月8日 12:38

KJ7さん、こんばんは~

このメニューは5/6に行こうと思っていましたが、結局食べることができませんでした。。
はまぐりばかりが気になっていましたが、鶏節を使っていたんですね。
また、そのうち巡り合えることを期待して。

なまえ | 2014年5月8日 22:50

右京さんこんばんは~
長尾さんに行きましたか。あちらもラストでしたからね。
鶏節は僕も初めてで、奥深い味わいに感じました。
レアチャーいいですよね。おいている店では特製が必須になっています(^_^;)

waterbさんこんばんは~
はまぐり残念でしたね!お店でもやってくれればいいのですが…
僕としては、はまぐりよりも鶏節の風味の方が気に入りました。
最近使っているお店が増えてきましたよね!

KJ7 | 2014年5月9日 02:24