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コメント
この日に食べたのだとしたら人気店とは「隠れ麺匠TOMOKI」でしょうか。確かに並びそうなイメージはあります。。
鶴見も何気にラーメン激戦区ですよね。凄い入れ替わりが激しいように思えます。
今はありませんが「若松」って店の中華そばが好きでしたねえ・・。
アンペ | 2014年5月9日 00:35アンぺ様、すみません。別の日です。
TOMOKIってまだやってるのかなあ?気にはなっているのですが。
鶴見って悩ましい街ですよね~。
ずば抜けて「ここ」っていう店がないから余計悩みます。
やっぱり並んでも「てんか」に行けばよかったかな~。
うが | 2014年5月9日 01:24うがさん、こんにちは。
あれ?岩海苔は・・・と思ったら苦手な食材でしたか。
レビューにもあるように、ここの塩と岩海苔の相性は良かった記憶があります。
>鶴見で飲み会があったら〆はこの店一択。これは間違いない。
なるほど。ボリューム的にそこまで多くもないし、味的にも〆で使うと良さげという気はします。
ぬこ@横浜 | 2014年5月9日 05:35ぬこ様こんにちは。
こちらの店は〆としては抜群だと思います。
若い頃、飲み会のたびに使っていた記憶が蘇ってきました。
うが | 2014年5月9日 07:26
うが
千年
グロ


ゆーぞー





しかし、鶴見という街は選択肢が意外に多く
悩み始めると漠然としてしまう危険もある街です。
人気店に伺うのも考えたが並ぶのは嫌だし。ということで
10年ぶりくらいにこちらの店に訪問。
「塩らーめん中盛+煮卵」
とにかく以前伺った時の記憶がほとんどなく。それもそのはず
大体飲み会の〆に利用していたの。ですのでまじまじと食事するのは初めて。
【スープ】
あさりなどのさっぱりした魚介を鶏などの動物が下支え。表面には膜が張っています。
一昔前によく食べた印象。なんか懐かしさを感じます。確かに飲み〆にはぴったり。
でもコクがないため食事としてはやや物足りなさも。
【麺】
中太の多加水麺。コシも程よくあり、まあまあ満足。
スープの持ち上げはあまり良くない。中盛なので割と量がしっかりあります。
【具】
ネギ、ナルト、チャーシュー、海苔。追加で味玉。全ての具が平凡。
ここはお勧めの岩海苔を追加するべきかと。(私は苦手なので追加せず)
きっとこのスープには岩海苔が合うと思います。
【全体】
鶴見で飲み会があったら〆はこの店一択。これは間違いない。
メニューが豊富だしサイドも充実なので、地元民には嬉しい店でしょう。