家族であいのやまの湯。
ココは比較的安価（大人510円）で温泉以外にプール入れたり、1時間100円で卓球も出来たりとなかなか良い施設なのですが、料理は致命的に微妙なので余所で、ということになりました。
「めの娘 三俣店」の提案をにべもなく却下され、おおぎやかシャンゴなら良いよと言われて至近のコチラに。
夜ピークの時間帯で大盛況。さすがは西毛を代表する地場チェーン店です。
標記をお願いし、5分ほどで配膳されました。

スープはマー油と見紛う黒さでザラつきを伴う節感全開。エグみもキツく、また臭いもなかなかで娘から「もうちょっと離れて」などと言われてしましました。
まあこれの黒さは表層だけで、上澄みをよければおおぎや的なややクド味噌スープなのですが。

麺は中太縮れ。モチモチとした食感でスープに良く合います。

具材はチャーシュー、モヤシ、ネギ、味玉、海苔、あと具かどうか魚粉。
海苔のお舟に魚粉ってベタで良いです。スープに溶かし込んでもほとんど変化なしでした。
その他具材はいずれも美味しく。


客層から考えるとチャレンジングなメニューでしたが、それでも生き残っていると言うことは一定の需要に支えられているのでしょうね。