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「つけ麺200g 850円」@ラーメン 巌哲の写真毎度~

中華ソバ 伊吹で、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11847159426.htmlを食べた後、愛馬ミホノピケドンが「もっと食わせろやブヒ~ン」と蹄を高くするんで、土曜夜の部限定メニューをいただきにお邪魔しましたぉ~

休日、到着時(20時40分)先客3人、退店時(20時59分)後客0。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11849256986.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11849256986-12940046074.html


つけ汁は、熱々シャバな醤油で、
カエシ主体のミドルな醤油系メインに、節っぽやらなチューニングで、あぶら適量なスタイル。
つうか残念舌なんで、強げな醤油と微かなお酢の味しか分らんかった。

麺は、自家製多加水中太平ストレート、麺量200gとのこと。
茹で加減しっかりで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用初級認定を目指そうぜ!!

具は、つけ汁内に、チャーシュー2種,メンマ,九条ネギ,ネギといった構成。
どの具材も、彩りあわせて相応に機能しとる印象やね。

【味】40【CP】-7【スープール】-3【持論の展開、客への押しつけ】-5【連食査定】+5【RDB掲載加点】-

外観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11849256986-12940048036.html

総評。醤油味のつけめんやね。
個人的に、嗜好から大幅に外れたメニューやったけど、こういうのんが好きな人もいると思われます~
繊細な舌の持ち主には合うんやないかね~?

そんだけ

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

毎度~
やっぱり上から目線でしたかぁ~~
これは関東では厳しいかも 関西の客はドMかなぁ~~(笑)

mocopapa | 2014年5月13日 22:14

もこさま毎度~

関西人は、あの手の接客が好きなんかね~?w

アカンな~同好会 | 2014年5月13日 22:16

こんちくわ~。

実質何点やねんw
計算するのもめんどいわぁ~
ぶっちゃけ、関東とか関西とか関係無さそうなレベルっぽいね。

富士山 | 2014年5月13日 23:05

こんばんは。
繊細な舌…
私は無理だ…

あらけん | 2014年5月13日 23:14

毎度~

>ふじこ
実質30点や~、ミホノピケドンは20点って言ってた~

>あらさま
わちきも無理でした~w

アカンな~同好会 | 2014年5月13日 23:23

どもです。
史上最高のRDB掲載加点とお見受け。
たまにはこうゆうのもあったりしますね?

ピップ | 2014年5月13日 23:26

ぴぷさま皮膚度~

チラ読みしかせんユーザーに変な先入観あたえたくないからね~w

アカンな~同好会 | 2014年5月13日 23:33

アカンな~同好会さん,どうもです。
醤油と酢……。
餃子の醤油にも酢を入れない私です。

RAMENOID | 2014年5月14日 02:01

毎度~
残念でしたね!でも麺は旨そうw

はち ~減量中~ | 2014年5月14日 06:33

前回の塩より満足度落ちましたねぇ~
ラーメンから行ってみます!

YMK | 2014年5月14日 08:05

こんにちは。

ラーメンの評価はマズマズだったのに、つけ麺はイマイチだったようですね。
自分もこちらに行ったらラーメンからにしてみます!

ayashi | 2014年5月14日 08:34

おはようございます。
私は残念ながら繊細な舌を持っていないので、これは嗜好に合わなそうです(笑)

poti | 2014年5月14日 08:44

こんにちは。

昔ながらの醤油つけですね。
つけ汁なみなみが目をひきます。

glucose | 2014年5月14日 08:47

撮影のうんちく、大変参考になりました
そういえば、麺が右のことが多いような!

うまこ | 2014年5月14日 09:05

桃度~

ネ申伊吹さんの後だと、余計かすみますわね。

ももも | 2014年5月14日 09:12

どうも~

麺が右とか、どんな押し付けやねん!
自分なら従わんわ、多分。
…でも、麺が右で撮ることの方が多いかもw

corey(活動終了) | 2014年5月14日 09:59

どうもです!
位置の指示されても…。
そういえば自分はあんまり気にしてないっす。

shun | 2014年5月14日 13:28

こんにちは~

ひっさびさにあっちゃ~w
うざっw

らーめんじじぃ | 2014年5月14日 14:02

どうもです!

つけはアカンのですか~~~
これで性感プレイ決定~~~

じゃい(停滞中) | 2014年5月14日 22:28

みなさま毎度~

ガキやないんで、お願いされたんから応えただけやけど、雲丹やったら1点つけるくらいの上からやと思いましたわ~
んまぁ、こんなスタイルのお店が合ってもええかもね~

もう、わちきには関係ないしw

アカンな~同好会 | 2014年5月15日 00:01