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5/10 13:00に訪問しました。ラーメン屋のメニューとしては異色だと思いますが、麺(パスタ)の食べ方としては違和感なく、美味しくいただきました。味はチーズ、明太子、玉子で大勢が決まりますが、太麺で小麦粉の味わいがしっかりとしている麺も負けていません。青ネギの歯応えと揚げ玉の舌触りの貢献も無視できないですね。遊び心で色んな調味料を少しづつ試しましたが、カツオ粉と一味が良かったと思います。
ラーメン屋のメニューとしては異色だと思いますが、麺(パスタ)の食べ方としては違和感なく、美味しくいただきました。
味はチーズ、明太子、玉子で大勢が決まりますが、太麺で小麦粉の味わいがしっかりとしている麺も負けていません。青ネギの歯応えと揚げ玉の舌触りの貢献も無視できないですね。
遊び心で色んな調味料を少しづつ試しましたが、カツオ粉と一味が良かったと思います。