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「【期間限定】混ぜ・明太チーズONたまソバ ¥870」@丸直の写真5月12日の商用時。
車でランチ訪問。
14時前の訪問で先客4名。

メニュー豊富な中、限定やデフォのブラッシュUPにも抜かり無く精を出されているこちらで、24日までで新たな限定が!
汁で鶏白湯×煮干のにぼっしー2号と、チーズ系の混ぜの表題のメニューがどちらも期間限定で!

少しジャンクな物を求めていたので、限定2のこちらを選択。

6分程で着丼。

麺上に温玉、青ネギ、揚げ玉、刻み海苔、あげしらす、チーズソース、明太子。

麺は、極太麺200㌘程。傾奇者使用との事。
熱々でもっちりした仕上がり。茹であげ、丼に盛り、麺にはピザ用チーズ、パルメザン、エダムチーズなどを絡めている様です。

タレは醤油、煮干し油、野菜ソースとの事。タレの量はわりと多目。煮干の魚介感と野菜の旨味は下支えに醤油がしっかり主張します。
グリグリ混ぜて頂くと具材も、風味も正直分かりにくい点もありますが、明太子が主張し、醤油も効いて意外に和の部分を強く感じたら、即座に重厚なチーズ感が攻めてくる。そんな感じです。
明太子、チーズ、タレで塩分も高めですが、温玉が緩和してバランスをとっています。
ジャンクな感じはあまり無く、どこかパスタ的な味わいとして成立してます。

半分位食べた所で、卓上アイテムで味変。
個人的には鰹粉、海老油、カレーあたりが良かったです!

ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

おはようございます。
明太子にチーズですかあ。合いますよね。多分。
マヨネーズなんかもイキタイ感じもします。
それにしてもコチラは定点観測していかないと。。。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年5月14日 08:09

こんちくわ~。

明太子は外であまり食べないんですよね~w
でも明太子自体好きで、無着色を買ってきます!

富士山 | 2014年5月14日 09:06

毎度です~

昨日、やっと行けました!!
こちらにしようか迷って、結局カルボでしたが…

としくん | 2014年5月14日 09:14

どもです。
マヨネーズじゃなくてチーズなので、パスタ風なんですかね。
好みですが、遠くて..
でも、行ったけどw

ピップ | 2014年5月14日 09:15

どうも。
このまぜに明太チーズは美味しそうw
すでに5回も訪問とは羨ましい^^
味変の海老油なんかもいいですね。

右京 | 2014年5月14日 09:38

おはようございます。

流石限定ゲッターshunさん。
今一歩だった感もありますが、
色々経験値があがりますね。

ももも | 2014年5月14日 09:56

ども~
移転後、未訪ッス(>_<)
初訪で何を食べればいいのか?それが問題ですわwww

はち ~減量中~ | 2014年5月14日 12:37

どーもです(^^ゞ
近々、この品で追随しますよ(^_^)/~

| 2014年5月14日 13:04

こんにちは。

来週月曜日に大井町でセミナーが有るんでその時行こうと思ってます。
ただメニューが増えてきちゃって何を食べようか悩んでます。

ayashi | 2014年5月14日 15:33

どうもです!

ここ行きたいな~~~
これは食べないと思いますが(汗)

じゃい(停滞中) | 2014年5月14日 23:10

shunさん こんばんは!
いいな~! この限定食べられて・・・ 食べたい・・・

ヨコべー | 2014年5月14日 23:14

どーもです(^^ゞ
この品はおかずになりそうな印象でした(^_^)/~

| 2014年5月15日 21:03