嘆きの六連星
ニン蒜マン!!
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コメント
ドモ～
悪くないんですが
お値段がちょっと引っかかりましたｗｗｗ
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2014年5月14日 10:58こんちは、嘆きの六連星サン。
家系のスープでトマトパスタって奇抜な感じがして
チョット想像がつきませんが、かなり美味いんでしょうね。
山岡家は神奈川県内にも広く店舗展開してますが、こちらのメニューは北関東限定メニューなのですか？
そうじゃないなら試してみよう♫
子熊 f^_^; | 2014年5月14日 13:19「チーズ増量」の方にしたのですね。
美味いとは思いますが、最終的には豚骨じゃなくて良いかもと思えてしまいそうで･･･。
黒衣のペテン師 | 2014年5月14日 16:35こんばんは。
山岡家の臭うトンコツスープにトマト？チーズ？バジルペースト？
組合せがあまりにも奇抜すぎて味が全く想像できません。
それに、チーズ増量しなくても８２０円ってのはプレミアム塩とんこつ・大判炙りチャーシュー編よりも高額で、相当強気ですよね。
でも………気・に・な・り・ま・す!!
おやす | 2014年5月14日 18:14＞さん
確かにお高い…。
サンデーセットに至っては￥１００の値上げ…お得感ゼロｗｗｗ
嘆きの六連星 | 2014年5月15日 16:55
見るからにスープスパ。
チャーシューとレンゲがなければ、ラーメンには見えない。
豚骨ベースなだけあって最初はしっかりした豚感。
しかしすぐにトマトの風味に浸食される。
甘味・酸味・塩気のバランスが良く、ちゃんとスープスパしている。
うん、美味いじゃないか、このスープスパ。
豚骨ベースだからか、まろやかな味わい。
豚骨が上手く酸味を抑え込んでいる印象を受ける。
組み合わされる麺は朝ラーメンと共用と思われるストレート細麺。
細麺なので、サラリとしたスープも良く持ち上げる。
う～ん、スープスパ。
具材はチャーシュー・水菜・ダイストマト・刻みタマネギ・ナチュラルチーズ・バジルペースト。
チャーシューはいつもの肩ロースだが獣臭がキツく、これなら入れなくても良いのではと思えるレベル。
刻みタマネギの辛味がトマトに合うし、シャキシャキの食感もいい。
チーズはクセのないゴーダかモッツアレラか。
スープに浸しておくとよ～く溶けて、細麺にしっかり絡まる。
あ～いいわ、このスープスパ。
バジルペーストを溶かせば、さらにスープスパ感UP。
美味いじゃないのコレ。
ライスを頼んで“IN THE スープ”して、リゾット風で〆、が良さそうである。
何故ライス付のセットがない？
「御馳走様でした」