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コメント
どもです。
確かに醤油に見えないですね。
個人的に家系ではライスは無料であるべきと思ってるのですが、麺大盛りも無料ですか！
太っ腹ですね～。
近くに欲しいです。
ピップ | 2014年5月18日 10:32こんにちは
都内で￥680でライス・大盛り無料とは凄いですね。
味も家系とはいえ最近ハマっている鶏メインのようで会社近くにあったら通ってしまいそう。
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年5月18日 13:00お、僕も先日ここで塩食べてきました〜。
確かに壱系ってクリーミーさが強くてタレの存在感あまりないですよね。
家系原理主義者ですがｗ「家系じゃない」と思えばなかなか旨い一杯だと思います。
んでやっぱ、ここはライス＆大盛り無料ってのがいいですよね〜。
毎月22日に行くともっとハッピーになれますよ（魂心家の日はデフォがワンコインな上に上記特典もあり）。
タム6000 | 2014年5月18日 18:11さすがオフィス街ど真ん中
働く戦士、サラリーの皆の衆は豚骨で栄養補給中なんすね～w
ライスがサービスな上、麺の大盛無料サービスも？？
太っ腹なお店ですね～
↑の22日のスペシャルDAYも気になるなぁ～w
ももたろう | 2014年5月19日 00:11ども～
家系はご無沙汰しております。
ライスを頼みたくなるんですよねぇｗ
ライスが一番合うラーメンでは？と個人的に思っています。
カレー系とかが一番だとは思いますけどｗ
はち ～減量中～ | 2014年5月19日 07:14>コウスケ（雑種；18歳）さん
この系列、最近ハイペースで店舗を増やしているんですが埼玉にはまだですねー。
いつの日か、機会があれば、是非！
☠秋☠ | 2014年5月19日 09:59大盛無料にライスまで無料とは太っ腹ですねー。
しかもこの価格で・・。
海苔も３枚あるのは海苔好きとしてポイント高しです！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年5月19日 10:01>タム6000さん
おっ、コチラは敢えて避けてるのかと思ってましたがやはり一度は食べとかないとですね。
同エリアの家系だと「横浜家系ラーメン 港家 麹町店」なんですがここまでのサービスを展開されるとちょっと旗色悪いですね。
22日ですか・・・そうそうタイミング良く麹町にいるのか不明ですがいつかの22日の為にインプットしておきます！
良情報アザス！
☠秋☠ | 2014年5月19日 10:05>ももたろうさん
まぁこの辺りはラーメンに限らずランチ激戦区ですからねぇ。
もうそこかしこでワンコインでボリュームのある美味そうな弁当売ってますから。
その中で生き残るにはこの位やらないとなんでしょうねぇ。
☠秋☠ | 2014年5月19日 10:10>はち ～減量中～さん
＞ライスが一番合うラーメンでは？
自分もその認識は間違っていないと思いますよ。
カレーは本来ラーメンの為に開発された物ではないので反則ですw
☠秋☠ | 2014年5月19日 10:13>まるまる(°…°)四隅踏破さん
ラオタがわざわざこの街に来たら本文冒頭に挙げたお店に流れると思うんですが地元(勤務)の人間にとってはコチラの方が使い勝手良いかも。
なにせ680円払えば絶対満腹になれるんですから。
☠秋☠ | 2014年5月19日 10:16どもです～。
この価格でライス食べ放題‥
ランチでは麺大盛りサービスとは嬉しい限りですね！
醤油感がもう少し上がれば更に高ポイントカモ‥？！w
よっしーＲ | 2014年5月19日 13:39こんにちは！
最近 横浜家系はあんまり足が向かないんですよねぇ
でも どんなラーメンにもライスを付けたいボクとしては好印象です(*^^*)
レッズ9 | 2014年5月19日 14:14
麹町の事務所に顔を出したついでのランチ。
本来ならば「ソラノイロ」2店のどちらかか「麺や 庄の」に向かう所ですが生憎時間がなかったので近場のコチラへ。
今年1月にオープンした壱七家系のお店です。
店頭の券売機で左上の表題を購入し店内へ。
店内9割程の埋まり具合で自分以外のお客は全てワイシャツネクタイのリーマン衆。
食券を提出すると店員さんから「ランチタイム大盛りサービス中ですが？」とありますが謹んでこれを辞退。
更には家系らしくお好みをヒアリングされるので固めのみお願い。
待ってる間に店内片隅にある、業務用炊飯器に漬物やふりかけ類が置かれている「ライスバー」へ。
セルフでライスをよそって自席に戻ると程なく提供。
それではいただきます。
デフォルトで鶏油が多めなスープは臭みなくミルキーな旨味。
印象としては豚骨＜鶏白湯な感じ。
そしてコレが醤油感みたいな物が著しく欠如していますね。
もうコレ塩と間違えたんじゃないの？ と思うくらい。
でも隣の後客さんの醤油も同じ色合いだし系列店のレビューを調べるとおおよそ似たような感想が・・・
どうやらコレがコチラの特色のようですね。
いや、美味いか不味いかと聞かれれば美味いんですけどね。
今回のレビューを書くにあたって分類分けは豚骨なのか鶏白湯なのか、そもそも醤油なのか塩なのか少し悩みましたがやはり家系のお店が「醤油」と言って売っているものなのでセオリー通り「豚骨醤油」にしときました。
麺は家系らしい加水率やや低めと思われる短めの太麺。
どうやら大橋製麺製とのこと。
指定通り固めの茹で加減でムッチリとした歯応え。
麺量は体感で180～200g程度でしょうか。
具はチャーシュー、ホウレン草、鶉、海苔。
チャーシューは小振りなバラロールで表面に焼き目あり。
ホロッとした食感でジューシーな旨味。
ホウレン草はクタッとした茹で加減ですが旨味はそこそこ残っています。
鶉は壱系らしさの象徴でしょうか。
デフォで海苔3枚というのは心強いですね。
卓上調味料の中に細切りの刻み生姜があるのは個人的には嬉しいポイント。
個人的にはニンニクより好みかも。
後半スープに投入してサッパリと味変。
まぁ家系総本山 ラーメン吉村家原理主義者みたいな人(そんな人がいると仮定して)からすれば明らかに「似非家系」と呼ばれてしまうんでしょうがそれはそれとして単純にアリかナシかで考えれば個人的にはアリ。
捉え様によっては壱系らしさを突出させた味と言えなくもないでしょうし。
なによりオールタイムライス食べ放題＆ランタイム麺大盛りサービスは近隣の腹ペコリーマンにはありがたい存在。
またこの近辺で時間に余裕の無い時には利用させてもらいます。
ごちそうさまでした！