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12:50頃 訪問飯田橋そばの用事があったので、その後にランチで訪問。初訪問です。おしゃれなエントランスときれいな店内。タイミングがよかったのか、空席がありすぐ着席。麺は四角い断面の中細麺。歯応えがあっておいしい麺です。スープは煮干し度の高い甘めの醤油系。具はチャーシュー、メンマ、のり、ネギなど。第一印象の煮干しは強めだが、なにより醤油の印象が強い一杯。最後までアツアツでいただけました。
飯田橋そばの用事があったので、その後にランチで訪問。
初訪問です。
おしゃれなエントランスときれいな店内。
タイミングがよかったのか、空席がありすぐ着席。
麺は四角い断面の中細麺。
歯応えがあっておいしい麺です。
スープは煮干し度の高い甘めの醤油系。
具はチャーシュー、メンマ、のり、ネギなど。
第一印象の煮干しは強めだが、なにより醤油の印象が強い一杯。
最後までアツアツでいただけました。