コメント
言葉って大事ですね!
つくづく身に沁みる毎日です
何があったかは聞かないでくださいw
うまこ | 2014年5月14日 20:07どもです。
この日の牛タンまぜは10食しか無いと言ってたので、争奪戦に破れてしまいましたか。
残念でした。
これは、2代目の虎徹そばかな?
3代目の虎徹そばは、海老の旨味も加えているとか。
そのうち食べたいです。
ピップ | 2014年5月14日 20:30いいお店ですね
その一言がお店の印象を変えますよね!
mocopapa(S852) | 2014年5月14日 20:36ん~
塩も美味しそう!!
近いうち狙ってるんですが、、みなさんのレビュー拝見するたび
何食べるか迷うわぁ~w
ももたろう | 2014年5月14日 21:51毎度です~
深イイ話、有難うございました♪
ここ、店内3連食必要ですね~
行きたいな~
としくん | 2014年5月14日 21:56どうも~
限定も気になりますが、初訪はコチラを狙ってます。
連食絡めるとしたら水戸あたりですかねぇ…
ペンギン軍曹 | 2014年5月14日 22:03どうもです!
先週行きました。
こちら接客良いですね♪
限定はありましたが嫁が頼んだんで、カレーつけにしたら売り切れで…。
shun | 2014年5月14日 22:19どうもです!
やっぱうまそう~
いついけることやら~
じゃい(停滞中) | 2014年5月14日 22:38桃度~
先日、土浦遠征した際、連食の候補やったけど
遠すぎたんで断念しましたわ~w
アカンな~同好会 | 2014年5月14日 23:14こんばんは.
GWに行きました.良かったです.
頻繁に行ける場所ではないのが残念です.
Paul | 2014年5月14日 23:52どうも~
虎徹行ってみたいですね
鶏100%のスープであっさり清湯美味しそうです。
きくりん(H,K) | 2014年5月15日 01:17もももさん,どうもです。
このお店は,接客のスマートさも特徴ですよね。
牛タンは残念でした。
私のお薦めは平打ち麺です(笑)
RAMENOID | 2014年5月15日 01:35味も良いし、接客も良いし☆
これからも期待をもてますね〜♪
tomokazu | 2014年5月15日 05:38おはようございます!
開店時のお客さんは凄いですね。人気定着ですね。
早く行かなくては!
おはようございます。
限定は残念でしたね。ワタシも経験があるので分かります。
コチラ、可愛い店員さんいた?
く、俺としたことが見逃してしまった。
そうた | 2014年5月15日 06:42こんにちは。
限定、タッチの差でしたね。
私も何度も同じ思いしたことあります(>_<)。
glucose | 2014年5月15日 08:46揚げネギの奥行きと
柑橘系の柚子のアクセント。
とても楽しめそうです。
YMK | 2014年5月15日 08:52こんちくわ~。
接客って大事ですよね~
調味料の一つです!
富士山 | 2014年5月15日 10:52こんにちは!
細かなレポート アッパレです。
こちらの お店未訪問です。
あひる会長 | 2014年5月15日 15:56こんばんは!
開店前に、限定終了とは…
15人中10人が頼んだってことっすね囧rz
牛タンは、今度別のお店でリベンジして下さいナ^_−☆
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2014年5月15日 17:14
ももも

PANE








この日はあまり遠出する体力が残っていませんでしたので、こちらの限定狙いです。
開店時間ギリギリに到着出来れば何とかなるかと思ったのですが、甘かった><
カウンターに座り、きれいな女性店員さんへ口頭注文します。
念の為、限定ありますか?と小声で尋ねると、申し訳ございません。終わってしまいました。との事。
がーん、ですよね。
気を取り直し、店名のついた虎徹そばをいただくことに。
注文の際に、麺を選ぶように言われ、おススメを聞いて細麺にしました。
程なくしてご対麺です。
まずはスープから。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11850080015-12941105229.html
リニューアルされたそうで、自分はリニューアル前を食べたことがないですが、
現在は鶏100%でスープを取っているそうです。
複雑系に比べると、シンプルではありますが、なかなか主張もあって美味しいですね。
やや表面のオイルは多めで、塩分濃度は気持ち高めクラスで心地いい印象です。
続いて麺を。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11850080015-12941105230.html
中細麺は加水率やや低めのストレート系。
風味のいい麺ですね。
幾分足は速そうな印象です。
体感的には150g前後。
具材は、チャーシュー、メンマ、刻み葱、揚げ葱、板海苔。
チャーシューは2種類。
ロース系の低温タイプと、
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11850080015-12941105232.html
鶏の低温タイプ。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11850080015-12941105784.html
葱は白髪葱に万能葱で彩りもきれい。
揚げ葱は少し香ばしさをプラスしてくれます。
柚子片も香りが良いですね。
美味しくいただき、完飲完食です。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11850080015-12941105783.html
隣の人の限定の牛たんが目に入ってしまいました。
その肉厚なボリューム感に再度落ち込みました。
でも、帰り際、会計の際に女性店員さんから限定申し訳ございませんでした。と声をかけていただき、
残念だった気持ちも晴れた気がしました。
やっぱり、一言って大事なんだなぁ。
ごちそうさまでした。