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まず残念なのが、出来上がりに時間がかかりすぎなところです。味はまずまずですが、時間がかかりすぎで麺が柔らかいのは大減点。めんはストレート細麺です。確かに北海道ラーメンの麺の香りです。ダシはふんだんな魚介の香りがします。しかし、上品な香りだけにコショウを入れただけでしなくなりました。コショウはオススメしません。この辺りは豚骨系が多いのでサッパリならコレでOKでしょう。
king-big
ニセモノ
生ビール
ヤマタカ
末端冷え性
味はまずまずですが、時間がかかりすぎで麺が柔らかいのは大減点。
めんはストレート細麺です。確かに北海道ラーメンの麺の香りです。
ダシはふんだんな魚介の香りがします。
しかし、上品な香りだけにコショウを入れただけでしなくなりました。コショウはオススメしません。
この辺りは豚骨系が多いのでサッパリならコレでOKでしょう。