No.79 2014.5.17(sat)macro※焼豚厚、メンマ厚2本＋煮玉子（究ラクーポン）¥800＋0
『あっさりあさりしみじみしじみ』
ラ本（究極のラーメン2014関西版）に附属しているクーポンをチョキっと使うシリーズ【#36】
SOSから徒歩っと向かい、18時半頃到着→店内満席で外23人（マジっす）の並び。流石人気っすね。
まあまあ待って入店。かわい子店員ちゃんにエスコートされ奥の外向きカウンター席に座。
オーダーは→初訪はアドバイス通り原点を頂いたので、1番人気と云う魚貝系の“macro”をコール。
肉竹のお好みは→焼豚厚or焼豚薄＋煮玉子はクポーン味玉を戴くので前者、メンマは厚2本or薄4本もモチ前者をチョイス。
奥にある中庭的スペースの謎アートを観つつ、店内に響くミスチルのLIVEバージョンBGMを聴きながら待機。
で程無くして配膳→焼豚ブ厚っ！1度体験済み＋ラ本などでチョイチョイお見かけしてますが、改めてビックリしてまう丈巾感。
先ずは清きスープから飲→魚貝の風味プリタツな旨鶏清湯に、優しい甘味装備な淡口醤油で仕上げた味わい深さとスッキリ感が共存するーしー。
麺は→ゆる〜くウェーブのかかった全粒粉入り中太麺。歯切れ楽しきムチモチ食感と共に、小麦が香る良麺。
トッピン具は→超絶トロトロ感を装備する丈長巾広柔旨な煮豚、12本食べたい味付けナイスな柔らかき歯応えの角材シナ竹が2本、クーポンAZSな熟トロ玉、ネギパッパ。メンマ太いからついつい眉毛にしたりして。※食べ物で遊んではいけませんね^^;
茶粒混入良麺をズバーっと啜り、しっとり太棒チャーを囓り喰らって固形物を満足感と共に完食。
あっさりしみじみクリア鶏魚貝系淡醤油ルーシーをゴクゴクっとみな飲し汁完フィニ。ご馳走さま〜
魚貝フレーバーがピッチピチで奥行き深々で旨々な優しさ淡口醤油スープで頂く、角煮ならぬ棒煮ノリノリな豪快かつ繊細な逸杯。
三度目もmicroぢゃなくてコレをコールしちゃいそーだわ。そして、くそオヤジにも行きたくなったな。