おさっても
トーキョースペリア
はれれるや
だいこん
ヤギぞう
コメント
こんばんは。
ネギは50円くらいが妥当な価格ですかね（＾＾；）
今回はちょっとインパクトに欠ける一杯でしたね。
酒乱 | 2014年5月18日 00:21こんにちは～♪
家系の塩はアタリハズレがありますね…
あれ、ここの塩ってメッチャウメェぢゃん♪ってときと、しまった…醤油だったかって時と両極端な気がします。
実は一昨日にそれをやっちまいました((T_T))
人類兼麺類 | 2014年5月18日 10:09おさっても様、こんにちは。
通っていますね〜
味によって評価が違うということは、相性があるのですかね？
食べてみたいですが、こちら日曜日やっているのですか？
azteca | 2014年5月18日 16:44おさってもさん、こんにちは。
休日出勤、ご苦労様どす。
あら、辛味噌は無いようですね。と思ったらありましたねw
自分はせんだい系列では辛味噌だけがまだ食べたことないので此処へ行ったら辛味噌を食べてみようかな〜と。
コバト | 2014年5月19日 10:41おさってもさん こんばんは！
忙しいようですね。
丸直の店主から「今日の昼に、おさってもさんが来ましたよ！」って教えてもらいました。
また、「三ちゃん会」やりましょうね！
ヨコべー | 2014年5月25日 00:47酒乱さん
どーもです。
塩はややマイルド過ぎて、ちょっと個人的嗜好からは外れるカンジでした。
ネギは、味付けがしてあるモンだと思っていたので、ちょっと意外だったかな。（＾＾；
おさっても | 2014年5月25日 23:20人類兼麺類さん
どーもです。
いや、別にハズレとまでは言えないですよ。
美味しいとは思いますが、ちょっと僕のストライクゾーンからは外れているかなぁ、と。
でも、きっと好きな人もいるはずなので、僕の感想が正解ではないですよ。
おさっても | 2014年5月25日 23:21
今日も休日出勤。
旨いラーメンでも食べなきゃやってられない。
というこで、最近お気に入りの此方を訪問。
13：30頃の訪問で先客多数。
皆さん、休日ということでビールを飲んでいる方が多い。
僕は飲めないので、塩ラーメンとネギ増しをオーダー。
配膳を待つ間、厨房を見ていたら残念な光景が目に入ってきた。。。
う～ん、ココで書くとアレだけど、ちょっと衛生的に好ましくないような…。（￣へ￣；
まぁ、麺は熱湯で茹でるのであまり気にしなくてもイイような気もするので見なかったコトに。
混雑していたこともあり、配膳までは15分ほどを要しました。
ネギはそのまんまなんですね。
タレがかけられているのを想像していたので、ちょっとアレ？ってカンジ。
スープを飲んでみると、とても円やかなでクリーミー。
何となく壱六家っぽい味わい。
コレはコレで悪くないけど、ちょっと物足りない感が。。。
麺は中太・ウェービー・
茹で加減はキッチリ固め。
スープの乗りもよく美味しい。
具はチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギ。
いずれも普通に美味しいが、有料のネギは味が付いてないので、スープに入れると希釈してしまう。。。
スープに力強さがあるならそれを緩和する良いアクセントになるんでしょうが、スープが大人しいので
ネギの存在感がやや浮いてしまっているような気がする。
此方はお気に入りのお店ですが、この塩はやや嗜好から外れる一杯でした。
もちろん、普通に美味しいんですけどね。
次回は味噌をいただいて、スープコンプリートですね。
ゴチソウサマでした！