5月17日（土）

業務多忙でラー食が疎遠になりつつある今日この頃、、、
近所の優良店に成り上がったコチラへ。

ちなみに店主に土曜日についての営業確認したところ、土曜日は不定休とのことです。
まぁ、裏を返せば（土曜日は）気まぐれ営業ってことかな。

やがて店主より、
「トッピングはいかがしますか？」
とはっきり尋ねられたので、
「ニンニク少し、辛め」と返答。
ちなみに「辛め」は食べるラー油の事です。


やがて出来上がった我が一杯。
見た目は華やかで豪華に感じちゃいます。
でも、スグにグリングリンしちゃうんですけど。

ゆるウェーブな麺にねっとりとタレが混ざり合ってイイ感じです。
モヤシメインな野菜の上に食べるラー油、卵黄、豚はちょっと薄めにスライスかな。

刻み海苔、マヨネーズ、桜海老、紅しょうが、揚げ玉、鰹節の部分がお好み焼きチックな味わいを与えています。

辛ミート麺に採用されている、豆板醤で和えられた肉もトッピングされているんですが、個人的にはちょっと嗜好に合わないような。。。
直線的な辛さなんですよね。

最近、この手の250㌘の麺が多く感じられつつも、なんとか完食してごちそうさま。
（個人的にですが）ラーメンに各種トッピングして楽しむほうが美味しく頂けそうな気がいたしました。