嘆きの六連星
きゆう
kabuchoco
ごろ。
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コメント
嘆きの六連星さん、こんにちは。
おおぎやチェーン、なかなか面白いメニューも提供してるんですねー。
味噌スープとマヨネーズって意外に相性がいいんですね。これは新たな発見かも。
＞肉類が無いのはちと寂しい。
もやし炒めに豚肉が入っていればもっと嬉しかったかも。
横浜から一番近いおおぎやって何処かなあ・・・所沢店かなあ・・・
ぬこ＠横浜 | 2014年5月23日 08:03嘆きの6連星さん、お疲れです。
マヨは嫌いじゃないのでそそられます。
味噌とチーズが合う様にマヨも相性がいいのでしょう。
こっちでも類似メニューがあれば試してみます。
子熊 f^_^; | 2014年5月23日 14:28こんばんは。
山岡家のアレよりも際物っぽいですね－。
でも、評価点が高いということはかなりウマウマの様子。
それに値段も妥当ですね。
おやす | 2014年5月23日 18:51こんにちは
明日群馬なので狙います！
立秋 | 2014年5月24日 11:11あなたこそ、本物の珍コレです。
いづれ“チキンラーメンVerマヨキャベ”を頂きに参ります。
～CAT'S EYE～
ランディ | 2014年5月24日 20:58＞ぬこ＠横浜さん
こんばんは。
実は群馬エリアには「マヨネーズラーメン」を扱っているお店が幾つかありましてｗ
どのお店のマヨラーも印象は良かったので、まずハズレはないだろうと思っておりましたｗ
しかし、少量でも挽肉くらいは欲しいですね。
期間限定ですので、是非一度お試し下さい。
嘆きの六連星 | 2014年5月25日 00:48＞子熊 f^_^;さん
こんばんは。
これまで経験した「マヨネーズラーメン」は「醤油＋マヨ」or「塩＋マヨ」だったので、「味噌＋マヨ」は初体験でしたが、イケます。
群馬には「マヨネーズラーメン」を出すお店が幾つかありますので、群馬にお越しの際は是非ｗｗｗ
嘆きの六連星 | 2014年5月25日 00:52＞おやすさん
こんばんは。
山岡家のアレよりも個人的には好みです。
価格も手頃ですしね。
ただ、キャベツの上の大根おろし状の得体の知れない物体が気になります。
薄っすらと苦味を伴います。
一体何なのか、解明をお願いしますｗ
嘆きの六連星 | 2014年5月25日 00:54＞立秋さん
こんばんは。
おおぎやならご家族もOKですから、一度お試しを。
お口に合わなくても責任は取り兼ねますがｗ
いや、おおぎやはOKでも、このラーメンの注文には奥様のSTOPが掛かるかも？ｗｗｗ
嘆きの六連星 | 2014年5月25日 01:00＞君
ホントだな？ｗｗｗ
見せてもらおうか、「チキンラーメン＋マヨキャベトッピング」の性能とやらを！
甘い～背脂～丼に乗れば今夜～♪
珍コレ～食べた～ランディがどこかで倒れるよ～♪
嘆きの六連星 | 2014年5月25日 01:16これ、ダメでした･･･。
トッピングで再挑戦するしかないようです(￣▽￣)
黒衣のペテン師 | 2014年6月4日 08:57
▼マヨキャベツみそラーメン￥７８８（税込）＋ライス￥０
豪快に中華鍋をアオっているが、どうやら炒めているのはモヤシのみ。
キャベツは別に茹で置きしてあるらしい。
案の定、キャベツ⇒モヤシ⇒麺の三層構造。
キャベツの上にトッピングされているのは、大根おろしか。
生姜っぽい風味を伴いつつ、大根の風味は飛んでしまっているのか、何とも変わった味わい。
キャベツはシャキ感を残す火の通し具合。
マヨネーズに頼らずとも、スープに浸すだけでもイケる。
赤味噌メインの塩気優先型スープに徐々にマヨネーズが溶け出し、マイルドさがUPしていく。
食べ進める程にウマウマ。
いいじゃないか。
ある程度キャベツを減らすと今度はモヤシが姿を現す。
この辺りで出来れば天地返しをしておきたい。
耐熱性抜群の中細麺はかん水臭強めながら、味噌スープとの相性は言わずもがな。
具材はキャベツ・モヤシ意外はコーンのみ。
肉類が無いのはちと寂しい。
しかしそんなネガを感じさせない、味噌とマヨネーズの相性の良さよ。
もちろん好みはあるだろうが、個人的にはクリティカルヒット。
マイルドさ・コクUPに貢献、邪魔にならない仄かな酸味を伴う。
米のおかずに合う塩気先行の国産マヨネーズだからこそ、味噌にも合うのだろう。
ちなみに外国産のマヨネーズは甘味強めなので、味噌との相性は微妙かも知れない。
もっと入れてくれても良くってよ良くってよ。
ギブミーモアマヨネーズ！
どさんこみたいな味噌ラーメンが好き、とあのヒトは言った。
その言葉を胸に今日も美味い味噌ラーメンを探す旅は続く。