はいはい、再訪再訪。

前回、素晴らしく美味しい鶏白湯スープを頂いたので
今度は他メニューを頂くために再訪。
自家製麺SHINとのコラボ作品もあるようですが、
近々終わってしまうというカレーメニューでいきます。

「鶏白湯スパイシーカレー麺とろみ」

オーダーすると麺の硬さを聞かれます。ここはハリガネで。
その後、厨房では野菜を都度炒めています。

【スープ】
メニュー名の通りの内容。メニュー名でネタばらしをしているので特に驚きなし。
確かにカレーメニューとしてはスパイシーな仕上がり。
ベースの鶏白湯スープに濃い目にルーを溶いているようなスープ。
少しだけ粉っぽさが残っているのが特徴。この感覚は食べたことがある。
カップヌードルのカレー味をお湯少な目で作った時の感じに似ている(笑)

【具】
丁寧に炒められた野菜やサイコロ状のチャーシュー、青ネギなどがたっぷり乗ります。
野菜は強火で短時間炒められ仕上がりは上々だし、チャーシューにも仕事を感じます。
なによりカレースープに合っているだけでなく、スープを引き立てて飽きを感じさせません。
これは具に関していえば完璧な内容なのでは。
量がたっぷり入っているのは、替え玉を考慮しての量なのかも。

【麺】
やや縮れた細麺。レギュラーのラーメンと同じ麺。
ハリガネ指定なので最後までだれずに食べられました。
なかなか美味しい麺だし、レギュラーラーメンとの相性は良いように感じましたが
このカレースープ相手だと何故かおやつ感覚の麺に感じられてしまうのが気になる。

【全体】
うん、終わる前に食べることができてよかった。
ベースの鶏白湯が良い出来なので、うまく利用したメニューといった感じ。
まあ、レギュラー塩のほうが満足感があるようには個人的に思いましたが
こういった味を定期的に求めてしまうのも、また事実。
カレーメニュー好きな方は終わってしまう前にお早目に。

これは夏メニューも楽しみですね。独創的なメニューに期待です。
この店はもっともっと注目されてもいい店だと思います。
内容が素晴らしい割に集客が少ないように思えます。