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5/21（水）22：00 8割の入り 白濁したスープからは、ゴマダレのコクと穏やかな豆乳の旨みが広がる。担々麺といいつつも、辛さは抑えてあり、ゴマと豆乳が主役。トッピングの挽肉がほんのりラー油メインの辛めの味付けがしてあり、その微かな辛味が徐々にスープに加わる。中細の軽い縮れ麺は、これといった特徴はないが、気持ち軟めのもの。具は先述の挽肉、ネギ、シャキシャキしたモヤシ。なかなかきれいな色合いのスープで優しい担担麺な一杯だった。
こんにちは。 白い坦々麺は珍しいですね。 豆乳ですか。 クリーミーそう！
酒乱さん、こんばんは！ メニュー表を見て、思わず決めてしましました。ネーミングの勝利ですね。 辛さを求める向きには物足りないかもですが、自分はなかなか楽しめました♪
なまえ
甚平
スオミン
くまねこ
75点
85点
80点
80点
75点
白濁したスープからは、ゴマダレのコクと穏やかな豆乳の旨みが広がる。担々麺といいつつも、辛さは抑えてあり、ゴマと豆乳が主役。トッピングの挽肉がほんのりラー油メインの辛めの味付けがしてあり、その微かな辛味が徐々にスープに加わる。中細の軽い縮れ麺は、これといった特徴はないが、気持ち軟めのもの。具は先述の挽肉、ネギ、シャキシャキしたモヤシ。
なかなかきれいな色合いのスープで優しい担担麺な一杯だった。