2014/05/23、夜訪問。新宿の五ノ神つけめんは最大級に評価しているのですが、五ノ神のらーめんはどんな感じでしょうか。

　20時あたりに到着、先客は１～２組でした。カウンターにはモザイクタイルが貼られてます。調理場が低くて手元まで丸見え。

　食券購入。海老リッチらーめんは30円値上がりしたみたいですよ(￥780)。肉増し(￥200)とバジル替え玉(￥150)も頼みました。

　チャーシューは５枚、三角形のメンマが２枚。ボイルされたキャベツと紫キャベツが載ってます。

　麺は中細麺っていうんですかね。加水率低めっぽい感触。

　スープは想像通りドロロン。たっぷりの海老を砕いてしっかり堪能させるスープです。五ノ神のつけめんで実感したバランスの良さはあまり感じられず、もう少し塩分が強い方がチルの好み。かといって甘みが強すぎる感はないので、とても惜しい。

　肉、メンマは印象に残らず。キャベツは濃厚なスープに対するカウンターとして効いてます。

　替え玉の麺はこんな感じの極細麺。茹で加減を申告できます。すぐに
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　替え玉ついでに卓上の調味料を使ってみました。カレー粉と一味唐辛子の両方を多めに。カレー粉に含まれる塩分も加わって好みの味に。ベースは旨味たっぷりの高粘度なので、シーフードカレーのルウみたいになりました。

　替え玉の一部をつけめんみたいに食べてみました。そうめん気分。濃厚つけ汁はちょいつけでも存在感ありあり。

　カレー味にしてからはかなり満足度の高い味になりました。

　トマト仕立てはおそらく超うまいだろうし、海老感あふれる油そばにも興味津々。早く全メニューいただきたいです。

　新宿駅からもそんなに遠くないので新宿近辺でラ食する時の有力候補ですね。ごちそうさまでした！