▼ワンタン麺（中盛）￥８００　⇒　メルマガクーポン価格￥７００

「ゲンコツ・丸鶏・鶏ガラをじっくり炊き込んだ白湯スープに宗田節を加えて仕上げた自慢のスープ！
仕上げに「赤城鶏」のひき肉とキャベツを加えより重厚感のある旨味を演出。2種類のオリジナル醤油をブレンドで味をまとめました。
麺は国産小麦100%、こんにゃく芋とひじきを練りこんだオリジナル麺！！切り歯18番を使用した中太麺。
主役のワンタンは「白」と「緑」を2個ずつ計4個を浮かべます。
「白」は肉ワンタン。「緑」は野菜ワンタン。
どちらのワンタンも県産食材にこだわって仕込んだ自信作！特に緑ワンタンには群馬県ならではの食材を皮に加えました。」
（以上、メルマガより抜粋）

以上でレビュー終了…したいところだが。
総評としては「ワンタン入り蕎麦」といった印象。
白湯スープの動物感は薄く、宗田節を中心とした魚介系が主張する。
強めな甘味はキャベツからくるものか、醤油由来なのか、或はその両方か。
節系の強いスープに甘目なカエシは丼ツユライク。
組み合わされる中太麺はこんにゃくとひじきを練り込まれ、色といいブツブツ感といい、如何にも「お・そ・ば」
というより、むしろこんにゃくそのものに近いｗ
陸（こんにゃく）と海（ひじき）のコラボはやや陸（こんにゃく）に軍配が上がる。
そして陸と海の産物が、小麦粉の風味を消し去る。
味も「お・そ・ば」に近い印象。
中々不思議な味わい、興味深い。
「おそば」ライクなスープに「おそば」ライクな麺でとにかくアッサリと頂ける。
具材はワンタン・メンマ・焦がしネギっぽい謎の物体・白髪ネギ・青ネギ・ナルト。
焦がしネギっぽい謎の物体は、ネギの風味はなし。
葉物を揚げたものか。
メンマは拍子木タイプの極太。
ワンタンはメルマガ通り、「白」の肉ワンタン２個、「緑」の野菜ワンタン２個。
どちらも臭味消しの生姜がしっかり効いていて美味美味。
「緑」ワンタンの皮に練り込まれたという食材、これは…桑の葉だろう！
群馬県といえば世界文化遺産登録に沸く富岡製糸場！
製糸といえば蚕！
蚕といえば桑の葉！
私の味覚をもってすればこの程度の謎解き、どうという事はない！
真実はいつも一つ！
本当は店長に聞いた！

「御馳走様でした！」ε≡≡≡ﾍ(｀･ω･)ﾉﾀﾞｯｼｭ！