5/31（土）、1/3杯目。
今日は天気がいいー。つーかあつい。ほとんどの人が半袖だ。

12:00頃到着。待ち約15人。
今日は滅多にないが、一日3杯食べる予定なので大盛りでなく並で。

まずはモルツの瓶をラーメンが来る前にグビグビグビと一気に空に。

スープはやはり真っ先に煮干が来るなぁ。少しの苦味を感じる絶妙な配分。
豚骨、鶏ガラも入ってるが、かなりやさしめ。配分は半々といった感じ。
表面の油もほとんど見えず、ゴクゴクと本当においしく飲めるスープ。
このラーメンならホントに毎日食べれそうだ。
スープの量が少ないのはいつものことｗ
4.5点。

麺はシコシコのやや硬めの絶妙な茹で加減。
以前はモッチモチのタマゴ麺だったが、今日のはシコシコで以前より自分好み。
麺は以前と同じなのだろうか？なんとなく違うような気もするが、単に茹で加減の違い？
なんにせようまい麺。
5.0点。量は150-160gくらいかな。

具はチャーシュー2枚。いや1.5枚か？のり、ねぎ、（メンマ）。
チャーシューは小さいのは厚さ約1.5cm、大きいのは約1.0cm。
どちらもホロホロ柔らかくうまい。ここのチャーシューはうまいなぁ。
4.0点。

相変わらずのやさしくておいしいラーメンでした。
消費税が上がり、こちらも値上げしたけどそれでも安いと思う。

ごちそう様です。