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コメント
こんばんは
イイですね~仙台二郎。
オーソドックスなビジュアルがそそります。関西ではデフォルメしたものが多いので…(それはそれで美味しいのですが)
来週のサッポロも羨ましい…
立秋 | 2014年6月2日 20:42KMです。
スープ、よさそうですね。
それにしても出張する場所がケシカラン。
今はもう出張は無い身ですが、出張をしている時はあまりラーメン
を食べませんでした。
またやり直したいです(笑)。
KM | 2014年6月4日 10:15>立秋さん
コメントありがとうございます。
オーソドックスながらもスープのウマさが抜群でしたよ!!
あんまり行く機会がないのが辛いですね。
pvs aka duff | 2014年6月16日 01:14>KMさん
コメントありがとうございます。
私も、出張できる身分でなければ永遠に食べれない一杯であったはずだと思うと
感慨深くいただけるものでした。
pvs aka duff | 2014年6月16日 01:16
pvs aka duff
千年
にゃんたま
リコリス







出張のついでに訪問です。木曜日の11時20分に到着、すでに12名の行列でした。
30分ちょい前に麺のボリュームだけ聞きに店員がまわります(午後に会議も控えていたので麺は少なめにしました)。38分開店で、自分の配膳は2ロット目。何だかんだで着丼は50分でした。
コールは「(事前にお願いした)麺少な目、あぶらマシマシ」です。
麺:ストレート太麺。ですが、二郎系にしては細めですかね。前回に感じたような柔こさは気になりませんでした
スープ:カエシのとがった塩分要素は完全にナリを潜め、一方、豚の出汁がフルスロットルで溶け込んだ濃厚豚骨醤油乳化スープ。たまりません。やはりこれがこの店の主役です
具:豚はまぁまぁのチャンク(塊)の2枚がやさいと麺の間に隠れていたので、スープに浸してやわやわにして食べました。もちろんウマい
いやぁ、スープがヤバいです。来週は北海出張なので、二郎札幌店の巻!