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「塩ラーメン 750円」@ラーメン星印の写真毎度~

杏奈(C)の彼氏の店で、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11868032536.htmlを食べた後、ラフレ赤髪さんのストマック雲丹シティが余力を告げたんでお邪魔しましたぉ~

休日、到着時(10時58分)シャッターズ4人、開店時(11時00分)シャッターズ7人、退店時(11時22分)後客7人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11868773725.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11868773725-12960901072.html


スープは、熱々シャバな鶏清湯塩で、
鶏主体のミドルな動物系ベースに、微かな和出汁感なチューニングで、あぶらやや多げで塩分濃度やや高げなスタイル。
鶏>>>和出汁な感じの味わいで、鶏出汁と鶏油の相乗効果の良質なフレーバーが心地ええね~

麺は、三河屋製麺製全粒粉入り細麺ストレート、麺量140gくらい。
茹で加減しっかりながら、個人的に十分に許容範囲内な仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、チャーシューがメインに、メンマ,ネギ,カイワレといった構成。
どの具材も、彩りあわせて相応に機能しとる印象やね。

【味】80【CP】-2【鶏フレーバー】+1【祝新店】+1

YAZAWA
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11868773725-12960902982.html

総評。鶏がカホる塩ラーメンやね。
鶏の先行感が強く、最後まで鶏フレーバーに包まれながらフィニッシュを迎えられるタイプやね。
すぐ近くのSHINさんと、シャッターズも客の入りも似た感じなんで、ラオタは11時開店のこちらと11時半開店のSHINさんと連食が既定路線な~w

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

タイプです!
しかも鶏!
三河屋製麺!

うまこ | 2014年6月2日 20:34

こんちくわ~。

今日、SHIN行った後夢行っちゃった。
ここ、ノーマークでしたw

富士山 | 2014年6月2日 20:39

こんばんはぁ~
このあたり 沢山店が出来ていいですね 連食に困らない(笑)
スープがしょっぱいと聞いたんだけどそうでもないようですね
佐野系好きなので 次回連食候補で!

mocopapa | 2014年6月2日 21:17

こんばんは。
連食計画立てやすい!
簡単に行けるエリアではないですが…

あらけん | 2014年6月2日 21:21

毎度~

>うまこ
この手のラーメン好きやわ~、あ、連食査定入れ忘れたw

>ふじこ
夢、なんでか知らんけど大行列やったな~w

>もこさま
佐野系?佐野さん系ってことかな?清湯にしてはしょっぱ気味やけど気にするほどでもないわ~

>あらさま
豚星も近いし、あとシナチク亭って店も近所でづ~w

アカンな~同好会 | 2014年6月2日 22:27

桃度~

豚星の新店かと思っちゃいました。
って、星しかあってないかぁ。
今月は神奈川へ遠征行ってみます。

ももも | 2014年6月2日 22:52

どうもです!

ここ通り過ぎてしまいましたがな(汗)
夢は最近テレビでやっていたらしいのでその影響かも?
本当はここも食べたかったですが…。

じゃい(停滞中) | 2014年6月2日 22:56

どもです。
新店レポ、乙です。
最後まで鶏に包まれるとはなかなかのようですね。
今度、SHINに行く予定ですが、行きたいお店が沢山なので、こちらは今度にでも。

ピップ | 2014年6月2日 23:10

毎度~

>もももんももんさめ
豚星。の新店はそのうち~www

>じゃいさめ
先週、通りすぎたんで~w予想以上に良かった~w

>ぴぷさめ
わちきと同じパターンやな~w

アカンな~同好会 | 2014年6月2日 23:26

毎度~
その連食コースは覚えておくよんw
ストマックが大丈夫なら!大丈夫そうだけどw

はち ~減量中~ | 2014年6月3日 07:36

どうもです!
11時と11時半なんすね~。
行くならセットで頑張ります!

shun | 2014年6月3日 07:48

黄金いろのスープは
実に映えますね!
鶏の風味を感じながら堪能したいです。

YMK | 2014年6月3日 08:05

こんにちは。

なんと、自分も星印11時→SHIN11時30分コースで食べましたね。
あの距離で30分の時間差が有れば連食しちゃいますよね。

ayashi | 2014年6月3日 08:10

どうもー。
パイパイに包まれながらフィニッシュしたいって
あっちゃんが言ってるで〜

そうた | 2014年6月3日 08:16

こんにちは。

シンプルな鶏塩ラーメンですね。
茨城の田舎者には横浜のお店はおしゃれで敷居が高い気がします。

glucose | 2014年6月3日 08:46

こんばんは。
なるほど~。SHINとの連食に最適ですね!SHINさんを狙うときはこちらも狙いますww

poti | 2014年6月3日 09:28

どうも~

ラヲタじゃないから連食せんぞ~w
そもそもこんな方まで行くことないわww

corey(活動終了) | 2014年6月3日 10:49

こんにちは~

こちらも候補だったんですけど・・・
スパコン優先してもうたぁ。。。w

らーめんじじぃ | 2014年6月3日 12:22

アカンな~同好会さん,どうもです。
おっと前店より高採点。
こちらもターゲットに入れます。

RAMENOID | 2014年6月4日 00:12

みなさま毎度~

個人的に、近所のSHINさんと双璧なお店やと思います~
どちらも、新しい店にしてはかなり美味しい部類に入るんで、作り手のポテンシャルの高さがうかがえます~
個人的には、星印→SHIN→豚星。→丿貫→いのうえの5連食してほしいでづ~w

アカンな~同好会 | 2014年6月4日 20:04