５月６日（火・祝）１４時頃訪問。外待ち５人くらいへ接続。後客１０人くらい。

※この限定は既に終了しております。ご了承ください。

この日はむじゃきさんで鮮魚をいただき、２軒目はつくばへ戻りこちらへ。
６号国道は２日前の渋滞が嘘の様にスイスイと。
スムーズにお店に到着はしたものの、混雑していました。
お目当てはこの日までの限定メニュー。
食べた方の感想も上々で、是非いただきたいですね。

順々に店内昇格し、オーダーを確認されましたので、限定でお願いしました。
野菜ましをお願いしたところ、具ましなら対応可能との事で、お願いしました。
そして、カウンター席が空いたので、案内され、待望のご対麺です。


早速スープから。
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あまり粘性はありませんが、少しだけトロンとした感じ。
動物系のベーススープにふんだんに使われたシーフードのうま味と、野菜から出たうま味が調和している感じです。
少し課長補佐の活躍もあるかも知れませんが、自然な甘みも相まって美味しいですね。
熱々スープが惜しげもなくなみなみと注がれているところも好印象です。
これは食べ手を選ばず美味しくいただける味わいですね。


続いて麺を。
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中太麺は加水率中くらいのストレート系。
茹で加減もよく、もっちり系に近いタイプ。
スープがなみなみなので、一瞬麺が少ない？って錯覚を起こしそうですが、
そんなことはなく標準的な１５０ｇ前後だと思います。


具材は海老、浅利、烏賊、蛸などのシーフードに、なると、キャベツ、もやし、ニラ、ニンジン。
刻み葱に刻み生姜がまた良いですね。生姜がポカポカ温まります。
またブラックペッパーが味を引き締めてくれますね。

プリプリあさり
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蛸やいかさん
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なるとや野菜もおいしそう
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野菜も沢山入っており、非常に非常にボリューミー。

そう、今回具多めにしていただいたら、このサイズで出てきました。
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美味しくただき、最後は丼を抱えてグイッと完食です。
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これはラオタの人だけでなく、食べ手を選ばず美味しくいただける一杯ですね。
情報提供＆誘っていただいた麺友さんにも感謝。


ごちそうさまでした。