この日は複数名で晩飯に近場にある一風堂のコチラへと訪問致しました。何だかんだでこちらへは約1年のご無沙汰でした。夜の7:00過ぎにお店に到着、この時間帯は空いており待たずに入店できました。店内はおよそ8割くらいが埋まっておりそれでも人気はあるようでした。メニューを拝見、これといった限定モノ等もなかったようなので、以前に一度食しているからか麺を八辛にてお願いをしました。

少し待って写真の一杯が提供されました。心なしか辛味噌の量がそれほどでもないような気がします。後で前回食した三辛の写真と比べても量は明らかでした。気を取り直してスープを頂くと、おなじみの臭みのないクリアな印象の豚骨スープに、表面にはキラキラと油分が浮かんでおります。辛味噌の唐辛子、山椒の痺れ感を適度に感じます。麺は細ストレート麺、粉感のある固めの麺で、こちらもおなじみの安定したものです。チャーシューは細切れ状のもの。その他にミンチ、ネギが投入されております。

食べ進むと最初はそうでもなかった辛さが徐々に効いてきて食べ終わる頃には結構な汗をかいておりました。次回はさらに辛いバージョンに挑戦してみたいと思います。