Item: とんこつラーメン博多風龍 新宿東口店
Rating: 64
Author: ひぐま

64点

初の訪問。ＪＲ新宿駅の北東、繁華街のラーメン屋さんが比較的集まっている地域の一角にある。パッと見、黄色地に黒と赤文字で店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は、見当たらなかった。店の中にはいると、席は、カウンターで１５席ほど。夕飯時、客は、私の他１０人。店は、調理場でせかせか動く男性４人で切り盛り。入り口付近にある券売機で、お目当てでポールポジションにあった「とんこつラーメン（５５０円）」を購入。席に着き食券を店員さんに渡す際、バリカタでオーダー。待つこと１分ぐらいで丼着。見た感じ、具にチャーシュー（一切れ）、刻みキクラゲ、ネギがのっかり、スープは、油がたっぷり溶け込んだ感じの白濁の九州豚骨ラーメン風。喰ってみると、スープは、九州豚骨といえば九州豚骨だがクリーミーでマイルド。豚骨は弱めで麺とスープの絡みも悪い。半分喰わずに辛子高菜の投入。麺は、断面が四角い極細の軽い縮れのコナコナ九州麺。歯ごたえというか噛み切りが悪い。堪能した。