うまこ
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コメント
こんにちは。
今日行く予定だったのですが、病院滅茶混み。
午後から仕事なので、断念しました。（代わりにうまいのいただきやした）
何とか期間中に食べにいかなくちゃ。
ももも | 2014年6月9日 12:49こんにちは。
こちらの限定も評判は高いですね～。
ラスト１週間か…
食べられるかな～。
あらけん | 2014年6月9日 14:23こんにちは。
アジアンだけど日本のラーメン。ここが重要ですよね。
すいません。P様からお伺いしてから、うまこ様のことイロイロ考えちゃって。。。
頭から離れません。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年6月9日 17:14もももさん♪
今日、行かれる予定だったんですか～
今日は予定がてんこ盛りですね♪♪♪
健診はいつもの自分をさらけ出さなくちゃいかんですたい！
あらけんさん♪
感動モノのぷるんぷるんですよっ！
「ビールくれよぉぉぉう！！！」となることウケあい！
ぜひ召し上がってくださいね～！
うまこ | 2014年6月9日 17:20masaさん♪
日本のラーメンはうまいっ！！！
えー！
どーせ、えろPさんのいう事なんか･･･９割は嘘ですからね
うまこ | 2014年6月9日 17:21どもです。
私、何も言ってないですよ。
目のパッチリとした綺麗な方としか．．
あと．．．
台湾のや～つ、旨そう♪
ピップ | 2014年6月9日 17:39こんにちは。
相変わらずこちらの限定のネーミング、ナイスですよね。
masa連食さんを虜にするうまこさん。
素敵な方ですよ。
私はPさんと違って嘘つきません。
glucose | 2014年6月9日 17:48↑頭上の方々の会話が気になってまうなぁ～w
台湾の屋台でメニュー読めないから適当に頼んだら出てきそうなビジュアルですね～w
ビール、合いそうだにぁ～
我慢せずクイッと行っちゃいましょう♪
ももたろう | 2014年6月9日 18:01馬度～
うまこには馬しゃ屋がように合うな～
つうか、気持ち悪いのに粘着されて可哀想やなｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2014年6月9日 20:40こんばんは．
先週末つくばに行ったので食べたかったのですが１軒目で苦しくなってあきらめました．
次の機会にはぜひ行きたいです．スタミナ以外の限定狙いで．
Paul | 2014年6月9日 22:00こんばんは！
先週末、天気が良ければココに行く予定だったんですよねェ〜
牛スジに台湾そぼろ？
何とも興味津々だけど、間に合いそうもないなァ(_ _).｡o○
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年6月9日 22:50これ食べました！
牛スジ絶品ですね☆
ビールのつまみに最高だと思います♪
tomokazu | 2014年6月9日 22:59こんばんは！
こちらの お店 限定が注目されて…
肝心な、スタミナ忘れちゃいます(笑)
気になる、一杯です。
あひる会長 | 2014年6月9日 23:21うまこさん，どうもです。
これもまた美味しいですよね。
「今さら日本の台湾やってもな～」とぼやいていた台湾帰りのご店主の答えがこれ。
なるほどと思う１杯です。
RAMENOID | 2014年6月10日 00:59どうもです！
台湾のようで違う？
何となくわかりそうな？
じゃい(停滞中) | 2014年6月10日 06:25ピップさん♪
昨夜masaさんが、ツイッターで笑ってましたよっ
ふんだ～！！！
でも私も神奈川遠征に行きたかったです･･･
glucoseさん♪
ネーミングが脱力系ですねｗ
グルさんに一生ついていきますっｗ
長生きなさってくださいね♪
ももたろうさん♪
会話は気にしないでｗ
そうそう！屋台とかでテキトーに出されそうなんですけど、
味と手間は素晴らしいですよ♪
アカンなさん♪
あたいのグルさんを気持ち悪いゆ～～な～～～！ｗ
違うかｗ
Paulさん♪
私はスタミナに食指は動かないのですが、スタミナも美味しいのでしょうね～！
こちらの限定、毎回楽しみですよね♪
naoさん♪
茨城にいらっしゃる予定だったんですね！
私もリピしたいんですが、無理かなぁ
せめてあの牛スジだけでも残してほしいです
tomokazuさん♪
飲みたくなっちゃいますよね～ｗ
唐辛子バシバシかけて、長ネギと･･･
あぁ、仕事なんかやってられな～い！！！
あひる会長さん♪
似非茨城っ子の私にとってはスタミナより限定の方が魅力～♪
レギュラーの清湯スープを生かした一杯でしたよ
RAMENOIDさん♪
アジア圏には日本でいうラーメンのようなものが多々ありますが、
まんま日本で受け入れられるかっていうと、無理がありますよね～
私、実は苦手ですもんｗ
じゃいさん♪
ちゃんと日本のラーメンとして作られた一杯でしたよ～
塩スープと牛スジがマッチングするとは思わなかったなぁ
うまこ | 2014年6月10日 10:43ニアミスだったのよ～ｗ
ユー坊 | 2014年6月10日 14:16ユー坊さん♪
うわぁ～！残念！！！
お会いしたかったです･･･
はりけんさんのアニバーサリーの時のメンツで伺ったんですよ～（だいたいいつもそうｗ）
うまこ | 2014年6月10日 14:47
なにやら刺激を受けてこられたのでしょうか？こちらの限定が出ているそうで
早くも召し上がった方々からの評判も上々なので伺いましたよ♪
※価格は通常の麺量だと850円です
土曜の開店と同時に満席 やはり人気がありますね
わくわく状態で待っていると、ほかほかの湯気が立った一杯が着丼♪
アジア圏で麺類を頼むとよく見かけるようなビジュアル
アジアンテイストだったらどうしよ、と不安になるもそのような香りはなし
スープをひと口いただくと･･･牛のコクを感じる塩スープ
牛骨で出汁をとられたのでしょうか？ずいぶんと味わいがありますね
塩タレはちょいととがったタイプで、ブラペをガッツリかけても良さそう♪
通常の清湯と違い、多加水で手もみのようなヨレのある中細麺
このあたりが日本のラーメンですね 日本人でよかった♪
気になる牛スジ
ぷるんぷるんのちゅるんちゅるん
歯が無くてもとろけるように柔らかで、ご飯にのせたい！！！
いや、酒のつまみにしたい！！！と思う美味しさ！
甘しょっぱな味付けで、いやな臭みもありません
具増しは100円プラスでできますので、絶対おススメです！
挽肉は台湾そぼろ（ルーロー）だそうで、シイタケ、タケノコ、生姜と煮られたもの
味付けは薄めで、生姜が効きますね
本場の魯肉とは肉やスパイスなどが違ったものですが、台湾気分は上げ上げです♪
そのほかの具材は、細切りにされた長ネギ、パラパラとニラ
揚げニンニクがとても良い香りで、生姜と相まってスープにアクセントをつけています
そのままいただき、後半はトッピングされていた豆板醤を溶かします
ピリ辛が追加されて、食が進みます
この程度の辛味ならば、辛いのが苦手な方でもギリギリ大丈夫そうです
最後まで、ビール飲みたい！の誘惑と戦いながら完食
台湾だけど、台湾らーめんでもなく、
アジアンだけど、日本のラーメン
面白い一杯でした！大変美味しくいただけましたしね♪
同席していた麺友さん達も大満足でした～
こちらの限定は16日（月）までの予定
みなさまお早めに♪