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すぐ近所で働いていて、5年も表店舗に通っているのに、奥のお店に気づいたのは2週間前でした。何ラーメンかもわからずに入店。週末で表店舗は行列しているのに、奥の店は客一人。店員さんに宣伝したら?と言ったら隠れ家的なのがいいんですとはっきり言うあたりがつじ田らしく職人気質で好きです。ラーメンは煮干し濃いめ、醤油も濃いめ。麺は細め。(表のラーメンとおなじ?)こんなに煮干し濃いラーメンは初めてです。個性は強いけれどちょっと苦味がきついかな。食べごたえはあるのでまた行きますが、感覚としては表6回:裏1くらいで来店でしょうか。表店でもつけ麺はほとんど食べず、ラーメンばかり食べています。やっぱり表のラーメンが一番好きだなぁ。でも選択肢がまた増えました。新しい麺との出会いに感謝m(._.)m
5年も表店舗に通っているのに、
奥のお店に気づいたのは2週間前でした。
何ラーメンかもわからずに入店。
週末で表店舗は行列しているのに、
奥の店は客一人。
店員さんに宣伝したら?と言ったら
隠れ家的なのがいいんですとはっきり
言うあたりがつじ田らしく職人気質で好きです。
ラーメンは煮干し濃いめ、
醤油も濃いめ。
麺は細め。(表のラーメンとおなじ?)
こんなに煮干し濃いラーメンは
初めてです。
個性は強いけれど
ちょっと苦味がきついかな。
食べごたえはあるので
また行きますが、
感覚としては表6回:裏1くらい
で来店でしょうか。
表店でもつけ麺はほとんど食べず、
ラーメンばかり食べています。
やっぱり表のラーメンが
一番好きだなぁ。
でも選択肢がまた増えました。
新しい麺との出会いに感謝m(._.)m