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宿題店増加をのたまっておきながら、どうにも的を絞れず半年以上も放置していた町田へ、久々の途中下車。一杯目は、予め決めていたこちらから頂く事にします。旧屋号時代に一度寄らせてもらったものの、生憎と大昔につき覚えているのは、列車内から見える特徴的な立地のみ…。取り敢えず、お品書きを開いた中から気になった表題メニューをオーダーし、到着を待つ事少々。太麺のボリューム感が目に入ってきますが、注目のスープはあっさりめな仕上がりで煮干の風味を前面に匂わせず、やや拍子抜けする印象。麺・具材との絡みに見れば如才無い出来栄えで、卓上の焦がしネギも味調整に一役以上買っていた効果があった為、全体的にはまとまりのある一杯でしたが様々な素材を用いて作られたという期待感程には、勝っていなかったと思います。ご馳走様でした。
saima
yzim
ヤマタカ
まなけん
半年以上も放置していた町田へ、久々の途中下車。
一杯目は、予め決めていたこちらから頂く事にします。
旧屋号時代に一度寄らせてもらったものの、生憎と大昔につき
覚えているのは、列車内から見える特徴的な立地のみ…。
取り敢えず、お品書きを開いた中から気になった
表題メニューをオーダーし、到着を待つ事少々。
太麺のボリューム感が目に入ってきますが、注目のスープはあっさりめな仕上がりで
煮干の風味を前面に匂わせず、やや拍子抜けする印象。
麺・具材との絡みに見れば如才無い出来栄えで、卓上の焦がしネギも
味調整に一役以上買っていた効果があった為、全体的にはまとまりのある一杯でしたが
様々な素材を用いて作られたという期待感程には、勝っていなかったと思います。
ご馳走様でした。