久しぶりに二郎が食べたくなったのでその時に居た最寄がこちらでした。

他の店舗では頂いてますが、この店舗は初めてです。

この手の店は初訪問時に緊張するんです。

チケット代わりのプラスティック板は誰も持ってないようでしたので、一番後ろに接続です。

待ってる間にアシスタントの方がラーメンのサイズを聞いてきます。小で。

トータルで待つこと20分で店内に。

椅子に座ってすぐに完成。端っこから順番にニンニクの有無などお好みを聞いて行くようなんですが、器は大きいし、盛りもすごいので、ヤサイは少なめでお願いしたんですが・・・。

オイラの隣も友達に連れてこられた初訪問の人だったんですが、完全にビビってましたね。

まずはスープから・・・と言いたいところですが、レンゲがないので、いきなり麺に行っちゃいます。

スープの表面には乳化の進んだラード層が1㎝以上あります。レンゲがないので天地返しもやりにくく、端っこから麺を引きずり出しては片付けていきます。

が、味がない・・・。カエシがよく混ざってないのかと思ったがカエシがもともと少ないようです。

ほぼドロドロの元スープだけで山盛りのヤサイ達を片付けなければならないんです。

麺は極太麺。いわゆる典型的な二郎麺。おそらくロットのタイミングが合わず、すでに茹で上がっていたようなんです。なので、麺がボイルオーバー気味でいわゆるゴワゴワ感ではなく、クニュクニュというか柔らかいものなんですね。

そしてヤサイ達に手こずっていると麺が段々と・・。

ブタさんはよく醤油が浸み込んだもので、適度に歯ごたえが残っている。小さく千切ってはヤサイに混ぜて塩分を補足しながら頂きました。

食べ進めていくと段々と丼のスペースが空いて来たんですが、ややカエシが混ざっていなくて味が濃くなってきたのですが、それでも全体に行き届くほどの濃さはありませんでした。

終わらない麺とヤサイの攻撃にグロッキー状態になりながらなんとかも固形物だけは片付けてギブアップ。

スープは飲まずに店を出ました。ごめんなさい。

店を出るタイミングが隣の大学生たちと同じだったので少し話をしましたが、結構ブレが大きいとの事。初訪問がハズレだったようです。

安さと量は満足しました。