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「喜多方らーめん(醤油味)」@麺や 七彩 東京駅の写真5/11朝訪問
朝ラーメン以外に、朝でも通常メニューを提供していました。
オイリーめの醤油味で、魚介、乾物系の出汁がきいてます。
わかりやすい旨みがあります。動物系はあまり感じません。
後味は良い部類。麺は縮れの強い中太。
ラーメンストリートは、他店にいくつか行ってイマイチな印象があったので、
名店の支店とはいえ、それほど期待はしてなかったので、
だいたい予想通りのレベルといったところでした。

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