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「醤油そば  690円」@二代目 むじゃきの写真6月10日(火)19時35分着。先待ち客2名。

この日は久し振りにこちらへ。
客足は大分、落ち着いたようです。
店内で待てるのは良いですね。
悩みましたが、未食のこちらをポチッとな。
カウンターに座ると直ぐさま、到着。

それではスープから。
鶏油のコクと角は無いけどやや強めな醤油を感じ、和出汁らも効いてそうな鶏がジンワリと来ます。
本店では今でも煮干を使っていますが、二代目では煮干を使わなくなったとか。
本店との差別化でしょうか。
微妙に近い距離に有りますからね。
ノスタ系で更に万人受けしそうなスープです。
ただ、むじゃきじゃなくても食べれそうなスープとの印象も少しだけ..
煮干が無い分、味わいに奥行きが無くなったような..
個人的には前のスープの方が好きです。

麺は中加水程度でやや平たい縮れ麺。
縮れがスープを拾い、チュルチュルと麺が唇に当たる感触が心地よく、ムチモチな食感。
食い応えも有って美味しいです。
麺量は体感180g程度で十分です。

具は鶏ムネチャーシュー、バラロールチャーシュー、サービスの味玉、細メンマ、青ネギ、白ネギ、海苔です。
詳細は何度もレビューしているので割愛しますが、レベルは高いです。
本店との違いで言えば、細メンマ。
軽くBPが効いていて、コリシャキな食感。
こちらも好きなんですよね。

あっと言う間に完飲完食~。
味玉抜きでもお得感が有ります。
個人的には煮干を使っていた前のスープの方が好きですが、それが鼻に付くって人も居るでしょうね。
車で20分程なので、煮干を効かせたのを食べたい方は本店に行けば良いですね。
選択肢が増えたってことで♪
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

こんばんは。
シンプルなのに美味そうな一杯ですね!

あらけん | 2014年6月12日 20:59

いや~~
ルックスからしてオイラ好み♡
ん?
本店から車で20分??

海帰りチャレンジできる鴨ぉ~

ももたろう | 2014年6月12日 21:27

こんばんみー。
そう言えば味玉は常連さんのサービスなんですね。これで690円だったら大変ですもんw
煮干し使ってない!逆に惹かれます♪早く行かねばです。

あやちゃん | 2014年6月12日 21:51

毎度~

味玉つきで690円なんて良心的や~
69して~w

アカンな~同好会 | 2014年6月12日 23:09

こんばんは.
客足が落ち着きましたか.それはいい.
こういうシンプルなやつも徐々に修正していくんでしょうね.

Paul | 2014年6月12日 23:43

美しいじゃないですか♪なおかついまどきアンダー700円はすばらしいです。

知らないひと | 2014年6月13日 00:23

ピップさん,どうもです。
鶏主体の清湯も好きですよ。
動物主体の方が好きかも。

RAMENOID | 2014年6月13日 01:30

どうも~

淡麗系の醤油も旨そうですね
二代目も何れは行きます!

きくりん(H,K)  | 2014年6月13日 02:27

煮干使わなくなったんですね〜!
とりあえず、食べてみようかなぁ〜♪

tomokazu | 2014年6月13日 04:57

おはようございます。
出汁における重要な要素であると思われる煮干を
外す。勇気のいる決断ですよね。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年6月13日 07:51

おはようございます。
2代目行きたいんですが?
あの本に、サービス券なかったので、暫く行けない(T-T)

あひる会長 | 2014年6月13日 08:15

こんにちは。

たしかにこのBPがかかった細メンマはこちらオリジナルですね。
本店との違いを感じながら食べる一杯も味わいあります。

glucose | 2014年6月13日 08:29

おはようございまーす!

旨そうですねぇ~♪

味玉はサービスだとしても690円は安いですよ!

たく☆ | 2014年6月13日 08:37

まだ二代目の清湯をいただいてないんですよ~
スープを比べてみたいですね~
私は動物オンリーでも美味しければ好き♪

うまこ | 2014年6月13日 08:47

一瞬味玉ついてこの値段かと思いましたよ―w
それなら本店差し置いてと思ったんですが、サービスだったんですね。
それでも安いけど、
せっかくの茨城なら、本店に行ってしまうなあw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年6月13日 09:36

おはようございます~

車で20分!いやぁ~マジ羨ましいですよ!
ホント美味しそうですしね。
使い分けができるのも嬉しいし
CPもいいですよね。

らーめんじじぃ | 2014年6月13日 10:45

どうもです!

頻繁にいけていいなあ~
わたしゃなかなか行けんですがな~

じゃい(停滞中) | 2014年6月13日 17:18

こちらもね~
ひたちなかじゃなくて、せめてもつくばにあったらな~w
ここまで行くと泊まらなきゃ行く気が・・(笑)
ここは煮干しを使用していないんですね。
そうか~奥行き・・大事ですね。
僕は出汁は感知できなくても、奥行きはなんとなく分かりますw
やはり本店ですね~まずは。

右京 | 2014年6月14日 13:21