今日はあいにくの雨のなか、常磐道を北上して つくばまで来たので、こちらのお店に連れて行ってもらいました。
お店に着いた時はかなりの雨だったせいか、いつもよりもお客さんが少な目なようです。
ほとんど同時に着いた２台の車のお客さんよりタッチの差で勝ち～(笑)
店内はカウンター席が一つしか空いていなかったので、遠慮しつつも四人がけのテーブル席へ。
席へついたら、はや～！ ほとんど待ちもないくらいの速さで着丼です。
ふんわりと海老風味のスープがとても美味しいです。麺は平打ち縮れ麺で、硬さはちょうどいい感じ。特徴があるのは きつねうどんに入っているような お揚げ。これがまたスープを吸い込んでおいしいです。
味玉の好きな私は今日もプラス。この味玉は他店の味玉と違って黄身に塩が注入されていますね。始めに味玉を食べたら、ちょっとしょっぱいのでは？と思いましたが、味玉後にスープを飲むと……(ﾟ∀ﾟ)
なるほど納得です。スープの味が引き立つんですね！改めてスープの味を再確認できました(^ ^)
そしてチャーシューも ほろっとして やわ～♪
美味しく頂きました。ごちそうさまでした。