■2014年6月11日(水)曇 12:12訪問 12:30着丼。2014年189杯目(6月12杯目)の麺研究です。JR高崎駅西口に設置してある温度計が22℃を表示していました。
■今日の昼は、JR高崎駅西口から徒歩3分にある『麺処 湊生』に訪問をして【つけ麺(大盛・350g)780円】をメルマガクーポンを使用して600円で頂きました。本日は、絆の日で中盛250gの所を更に100g増量の大盛350gに無料でして頂きました。
■訪問時に先客が10人いて、その後、8人が来店しました。
■チャーシュー、メンマ、ワンタン、青ネギ、刻みネギがトッピングされていました。
■濃厚魚介系でクリーミーなスープともちもちした太縮れ麺で非常に美味しかった。
■麺とスープの絡みがよいので残りスープが僅かとなったが、スープ割り頂き全部飲み干しました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：魚介
②麺の太さ：太縮れ麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：普通
⑥お勧め度：（5.0）★★★★★

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