コメント
どもです。
こちら気になってます。
デスソースも良いですね。
これは食べてみます。
ピップ | 2014年6月15日 11:06こんばんは.
これも裏メニューなんですね.まずは宿題になってる海老まぜを食べないと.
Paul | 2014年6月15日 13:13こんにちは。
裏メニュ―とは羨ましい。
このメニューは一般の方も食べられるのですか?
常連さん限定ならRDBの趣旨から逸脱していると思いませんか。
通りすがり | 2014年6月15日 18:30こんばんは!
この裏メニュー食べたいです。
誰でもオーダー出来るのですか?
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2014年6月15日 20:56おばんどすぅ~♪
麺の覆う豊富な具材陣
こちらの二ボ度、裏口から計ってみたいわ~w
ももたろう | 2014年6月15日 22:02どうもです!
裏だけに裏山しか?
じゃい(停滞中) | 2014年6月15日 22:40うまこちゃん、
コレはうまかったろうなあ。
分かるよ。
絶対旨い。
丼の色も好きだ。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年6月15日 23:24ピップさん♪
ぜひ食べに行かれてください♡
某店のドラニボっぽいイメージで伺いましたが、
むじゃきさんっぽいにぼまぜでした
Paulさん♪
えびまぜも大好きで、何度も何度もリピしています!
こちらのほうが、あっさりしているように感じました
あらけんさん♪
ギガムジャキでニボ粉があるので、開拓されたメニューっぽいですね
店主さんがいらっしゃらなくても、提供してくださるようですよ
通りすがりさん♪
初コメント有難うございます♪
常連さん限定ではなく、どなたでも召し上がれますよ
ちなみにえびまぜも裏メニューです(現金で50円)
私は、常連ってほど伺ってはいないので(^_^;)
naoさん♪
上のコメントと被ってしまいますが、
どなたでももちろん注文できますよ!
いらした時にぜひ♪
ももたろうさん♪
ニボ濃度がどうのーって感じではなく、
土台にむじゃきさんのまぜがあり、ニボを纏って良い感じ
う~ん、表現が難しい(-_-;)
じゃいさん♪
水戸にいらっしゃったら、行かれてくださいね♡
私もじゃいさんのホームとか行きたいわ〜♡
うまこ | 2014年6月15日 23:32masaさん♪
ベースが秀逸ですからねぇ
味のバランス感覚とか、何かを足してもちゃんとなるとこが凄い
レビュー関係なくリピしますよ!
うまこ | 2014年6月15日 23:35早速、昨日食べました♪
大満足でした☆
tomokazu | 2014年6月16日 05:23こんにちは。
グレーに変化するところが煮干らしいですね。
「うまこさんに聞きました(^O^)/」と言うと提供してくれるのでしょうか?。
glucose | 2014年6月16日 08:20こんにちは。
これですか。昨日(仮称)カツ新太郎さんが食べに行くと言ってたのは。
確かに水戸方面でニボまぜないですよね。
ドラゴンさんと食べ比べしてみたいです。
ももも | 2014年6月16日 11:06馬度~
うまこは変なのによく絡まれるな~w
わちきも変なのの1人やけど~www
アカンな~同好会 | 2014年6月16日 20:59tomokazuさん♪
美味しかったですよね~!
なんか、優しいまぜそばでした!
早く、リピしたいです
glucoseさん♪
そんなこと言ったら、麺を減らされて、玉ねぎが増されるだけですよw
グルさんバージョンも楽しみです♡(*^_^*)
もももさん♪
そうです、勝新さん(仮名w)がおっしゃっていたのは!
ドラゴンさんとは別物なのです。
むじゃきさんっぽいにぼまぜですよ〜
アカンなさん♪
あたいもアカンなさんにピッタンコしとりますがなw
なんちてーwww
うまこ | 2014年6月17日 00:06うまこさん,どうもです。
誰でも食べられますという店主ツイートが嬉しいですね。
そのうち行きます。
RAMENOID | 2014年6月17日 23:57本日頂きました!
デスソース(笑)
大台ですね姐さん!
確かに美味しかったです!
(^_−)−☆
駄馬 | 2014年6月20日 22:48RAMENOIDさん♪
辛いのは平気でしたっけ?
デスソースをたっぷりかけて
お召し上がりくださいね♡(*^_^*)
うまこ | 2014年6月22日 09:16駄馬さん♪
こんな優しいニボマゼもいいですね~♪
こちらとえびまぜは鉄板!
うまこ | 2014年6月22日 09:17
うまこ



](https://s1.spkimg.com/image/2025/10/22/18/YRuyxp8jfGVp0aNMh2JLLnAcRT9BDwCV.jpg)
村八分





気になる、気になる
店主さんがいる日を見計らって狙いに・・・
ラオタ疑惑のグレーゾーンH氏と待ち合わせ~♪
通常のまぜそばのチケットを購入し、「ニボで」と伝えます
ついでにトッピングもポチっと♪玉ねぎ増し、麺少なめも忘れずに♪
H氏とワクテカしながら待つうちに着丼♪
見た目は普通のまぜそばですが、香りが煮干ですね~
テンションが上がります
あれ?マイナーチェンジしたのでしょうか?
以前まで花鰹節が乗っていたのが、揚げネギに変わってますね~!
香ばしくて、優しいネギの甘みが引き立って、これもよいですね♪
ほかほかの麺を混ぜます~
湯気とともに煮干の香りがたまりませんね
いつものまぜそばだと茶系に変化するのですが、グレーに変化
ブラペが多くない?と思ったのですが、これは煮干の粉なんですね
いただいてみると、ねっとりしたタレに煮干が練りこまれたようなイメージ
普段のまぜそばよりもあっさり感があったので、タレが塩なのかと思ったのですが、
いつもの醤油のタレなんだそうです
こんな風に変化するものなのですね~
もちろん抜群に美味しいです
麺の熱で、カットされたチャーシューの脂が溶け出してやわやわ
増していただいた玉ねぎも薬味としてよい仕事をしています
サイの目にカットされている海苔はむじゃきさんの特徴でもあるのですが、
この海苔って切られて売っているのかなぁといつも気になります
通常の刻み海苔より食べやすいので自宅にも欲しいんですよね
花鰹節と選手交代した揚げネギ、仕込みとしてはひと手間かかるとは思いますが、
こちらもまた、むじゃきさんのまぜそばの特徴となりそうです
美味しくて食べ過ぎて、添えられたデスソースをかけるのを忘れてた!!!
慌ててフリフリフリフリとかけて混ぜてみます
辛味もとても合いますね!
ただし、煮干の香りは薄くなってしまうので、あくまで余興的に
お肉が好きでしたら、辛肉ハーフ50円を足してもよさそうです
残り少しまでいただいたところで、スープ割りをお願いします
清湯なスープが足され、薬味とニボ粉が追加されてリターン♪
最後まで優しいニボうまを堪能しました!
かねてから、水戸に「にぼまぜ」がなぜないのだろうと不思議に思っていたのですが、
裏メニューとはいえ、いただける喜び♪
むじゃきさんらしいテイストでの提供でした
ニボエグ好きな方にはもしかしたら物足りないでしょうか?
万人受けする味わいの煮干でした
(同席したニボエグ好きなH氏は絶賛してました)