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「白鶏らーめん(700円)」@鶏の穴の写真6月日曜日 15:00〜
店内待ち2名。場所がらかこの時間でそこそこの客入り。食券を買ってから待つこと15分。
まずは麺。縮れの中太麺、スープとよくあう白鶏系では可もなく不可もなしといったところ。
スープは濃厚で深い鶏の味わいを感じます。少しとろみが残るものの、そこまでしつこくはないかと。ただ、他の白鶏系と比べると少〜し塩が強いかな。

チャーチューは鶏もも肉を使ったものか、とても柔らかく美味しいです。
小葱とアクセントのそぼろは良い感じでスープとのバランスも良いので、ライスを頼んでかけてみても美味しいかもです。
メンマは一般的なもの。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~^^
こちら、鶏白湯味が好きになったきっかけのお店です^^ 原点回帰、頂きたいです^^

RamenNoodleSoup | 2014年6月15日 19:32