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「みそとんこつラーメン(590円)」@満彩の写真2014.6.12   PM 2:30   店内客入り3割高  後続チョロチョロ


仕事の移動中に満彩
入口に設置された券売機で食券を購入し、中央のカウンター席に座る。
券売機で食券を購入した時点で厨房に情報が送られるシステムのため、番号を呼ばれるまで待てばOK牧場(*_*;
高校生の憩いの場という雰囲気やね~
卓上調味料は醤油・酢・ラー油・胡椒・唐辛子・ソース・タバスコ・ドレッシングがおかれており、豊富なラインナップ


5分程で出来上がり~!
スープは殆ど粘度の無いシャバ系味噌スープ。
予想はしていたが、豚骨は出汁由来のモノではなく、おそらく粉末系
味噌は弱めで、ひょっとしたら味噌も粉末かもしれんな~?
塩分濃度は若干高め、とてもインスタントライクな味わい

麺は中細中細ちぢれ系、茹で具合はしっかりめで良好
加水率若干高め、ツルシコな食感で、スープとの相性はまずまず。
麺量は150g前後と思われる。

具はチャーシュー1枚、茹で玉子半分、海苔、モヤシ、水菜、紅生姜、白ゴマの構成。
チャーシューはモモタイプ、殆ど存在感がなかった
茹で玉子はハードボイルドなごく普通のキン肉マンの作者ですわ
モヤツや水菜はシャキシャキしとるね
紅生姜は必要ないかと

2口程食べ進め、唐辛子・粉チーズを投入し、辛チ~的チェンジ・オブ・ペースを施す。
粉チーズ入れ放題はありがたし

スナックコーナーのラーメンという印象

卓上調味料(+3点) で表記の採点

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

こんにちは~

2口で味変ですか・・・
分かる気がする~w

ゼンッゼン関係ないけど・・・
昨日ペヤ〇ン〇 超大盛り喰ったら
水切り甘くて喰えたもんじゃなかったですwww

らーめんじじぃ | 2014年6月16日 16:20

らーJさん まいど~

ペヤングの超大盛って2玉入ってるヤツやね
ヤツの湯切りにはコツがあるんじゃよww

ジン1971 | 2014年6月22日 21:50