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塩そば いただきました。てっきり麺は細めのストレートと思いこんでいたので、大盛り固めでオーダーしてしまいました。中太平打ち縮れ麺で、ゴワゴワ感のある中々美味い麺です。スープは鶏ガラベースの魚介ダブル？でしょうか深みのあるスープです。そこに、このバラ巻きチャーシューが良くあうこと。うまーあー胃。白ネギと小葱は終盤にまとめて食べました。スープと麺のバランス邪魔されず良い食べ方したなあ。^o^
KEN chan2
glucose
みーこ
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ジン１９７１
てっきり麺は細めのストレートと思いこんでいたので、大盛り固めでオーダーしてしまいました。
中太平打ち縮れ麺で、ゴワゴワ感のある中々美味い麺です。
スープは鶏ガラベースの魚介ダブル？でしょうか深みのあるスープです。
そこに、このバラ巻きチャーシューが良くあうこと。うまーあー胃。
白ネギと小葱は終盤にまとめて食べました。
スープと麺のバランス邪魔されず良い食べ方したなあ。
^o^