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コメント
総本山の強さ、ここにありなレビュー。
もはや説明不要な懐の深さがある店ですね。
うが | 2014年6月18日 00:33こんばんわ。前は月１くらいで行ってたんですが末廣家が徒歩圏内になって
めっきり行く回数が減ってしまいました・・。
総本山美味しいんですけど丼周りが油でベタベタなのが嫌いです笑
アンペ | 2014年6月18日 01:28ugaさん、こんばんは。
それなりに長い付き合いではありますが、まだまだ知らない味わい方がありそうで
今後も色々試してみたいですね。
saima | 2014年6月18日 01:50アンペさん、こんばんは。
自分もそれは気になるので、丼を受け取った後は
布巾で手を拭いてから頂いています。
今日は、丁度布巾を交換する珍しい場面を見ました(笑)
saima | 2014年6月18日 01:52
定時後、店選びに困らない横浜方面に流し
先ずは、漠然と此方から様子見に。
混んでれば、らーめん 山頭火 横浜店と考えていましたが
幸い直ぐ入れそうだった為、入店決定です。
普段なら並ぶ間にトッピングを選ぶものの
今回はその隙も無く、海苔だけ頼んで待ちます。
前回同様、豚骨×醤油のバランスが取れた味わいで
海苔と一緒に啜る麺が堪りません。
にんにく～お酢の味調整の間に、気紛れで振った胡椒も中々で
改めて、家系の来るもの拒まずな作りに感心する一杯でした。
どうもご馳走様です！！